Himbeere (Rubus idaeus)
Die Himbeere gehört als Nutz- und Heilpflanze zu den ältesten bekannten Begleitern der Völker Europas und Asiens. In der Volksmedizin werden die Blätter als Mittel gegen Durchfall, zur äußerlichen Behandlung von Entzündungen und zur Kräftigung der Gebärmutter während der Schwangerschaft geschätzt. Mit den Früchten lassen sich köstliche Speisen zaubern.
https://de.wikipedia.org
Botanik
Der mit zahlreichen Stacheln besetzte Strauch zählt zu den Rosengewächsen. Er wird bis 2 m hoch. Die langgestielten, gefiederten Blätter sind unterseits dicht weißfilzig behaart. Sie schmecken etwas herb und bitter. Aus den unscheinbaren Blättern entwickeln sich die sehr aromatischen, süßen Himbeeren.
Vorkommen
Die Himbeere wächst fast in ganz Europa, Asien und Nordamerika wild an Wald- und Wegrändern, Hecken, Gebüschsäumen, auf Lichtungen und Kahlschlägen. Häufig wird sie als Nutzpflanze in Gärten kultiviert.
Pflanzenteile
In der Volksmedizin sind vor allem die Blätter, aber auch die reifen Früchte von Interesse.
Sammelzeit
Mai bis August
Heilanzeigen
Die Himbeere ist hauptsächlich eine Heilpflanze der Volksmedizin. Entscheidend für die Anwendung der Himbeerblätter ist ihr Gerbstoffgehalt. Der Teeaufguß wird als mild stopfendes Mittel bei Durchfall eingesetzt, als Gurgellösung bringt er Linderung bei Halsschmerzen und Heiserkeit oder Entzündungen der Mundschleimhaut. Traditionell verwendet man Himbeerblätter in der Frauenheilkunde bei Menstruationsbeschwerden und zur Geburtsvorbereitung.
Anwendungsarten
Teeaufguß
2 gehäufte TL feingeschnittene Himbeerblätter mit ¼ l kochendem Wasser übergießen und nach 5 Min. abseihen. Bei Durchfall und Hämorrhoiden 2-3 Tassen frisch zubereiteten Tee über den Tag verteilt trinken.
Spülung, Kompressen
Zur äußerlichen Anwendung bei Hauterkrankungen und Entzündungen im Mund-Rachen-Raum einen Aufguß aus 3 TL Himbeerblättern und 100 ml Wasser. Nach dem Abseihen mehrmals täglich damit gurgeln, spülen oder als Kompresse auflegen.
Teemischung
In Hausteemischungen mit blutreinigenden und zusammenziehenden Eigenschaften werden Himbeerblätter meist mit Brombeer- und Erdbeerblättern sowie Waldmeisterkraut gemischt.
Saft
Himbeersaft ist ein vitamin- und mineralstoffreiches Erfrischungsgetränk bei fieberhaften Infektionen.