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08.01.12025, 16:47
Spaghetti bei Öko-Test: Mehr als die Hälfte enthält Glyphosat
Öko-Test hat in vielen Spaghetti-Packungen Rückstände des umstrittenen Pestizids Glyphosat entdeckt. Auch Schimmelpilze und Bestandteile von Mineralöl stecken in einigen Spaghetti.
Wir haben 36 klassische Spaghetti aus Hartweizengrieß, darunter 19 Bio-Produkte getestet.
Viele Produkte im Test schneiden mit "sehr gut" ab.
Besonders bitter:Auch in einem Bio-Produkt stieß das Labor auf Glyphosat. Auch wenn wir diesen Gehalt noch als Spur bewerten, liegt er doch deutlich über dem Orientierungswert, den der Bundesverband Naturkost und Naturwaren (BNN) zur Beurteilung von Pestizidrückständen in Bio-Ware heranzieht.
Über kein Pestizid wurde in den vergangenen Jahren so erbittert gestritten wie um Glyphosat, das die EU gerade für weitere zehn Jahre zugelassen hat: Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) schätzt den Wirkstoff als wahrscheinlich krebserregend ein, die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) nicht.
Auch Schimmelpilzgifte haben wir in Spaghetti mit Bio-Siegel gefunden. Das Labor maß einen auffälligen Gehalt an HT2-Toxinen. Die wirken zellgiftig und schädigen das Immunsystem. Ganz unkritisch ist das nicht.
Von den Gut&Günstig Spaghetti No. 5 von Edeka und den Spaghetti von Penny raten wir aufgrund der Testergebnisse ab. Beide Sorten fallen bei „Öko-Test“ durch. Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note „mangelhaft“ retten können, ist die Pasta von Penny sogar „ungenügend“.
Besonders empfehlenswert sind die folgenden Produkte:
- Alnatura Spaghetti No.3
- Bioladen Spaghetti
- Dennree Spaghetti
- DM Bio Spaghetti
- Rapunzel Spaghetti Semola No.5
Barilla, Aldi und Co.: Hier sollten Sie genau hinschauen
Ungemütlich wurde es für bekannte Marken wie Barilla, aber auch Discounter- und Supermarktnudeln von Rewe, Kaufland und Aldi Süd enthalten das gesundheitsschädliche Pestizid Glyphosat.
Im Test fallen diese Produkte leider nicht komplett durch. So bekamen diese Sorten immerhin eine „gut“ oder „befriedigend“, bis auf wenige Ausnahmen. Von den Gut&Günstig Spaghetti No.5 von Edeka und den Spaghetti von Penny raten wir aufgrund der Testergebnisse jedoch komplett ab. Beide Sorten fallen bei „Öko-Test“ durch. Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note „mangelhaft“ retten können, ist die Pasta von Penny sogar „ungenügend“.
Bei beiden finden sich Spuren von Glyphosat und Schimmelpilzgifte, sowie Mineralöl. Im Gehalt von letzterem unterscheiden sich die beiden Produkte: Bei den Gut-&-Günstig-Spaghetti ist dieser nur leicht erhöht, bei Penny hingegen ist er viel zu hoch.
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Spaghetti-Test-Mineraloelbestandteile-und-Glyphosat-gefunden_14436_1.html
Öko-Test hat in vielen Spaghetti-Packungen Rückstände des umstrittenen Pestizids Glyphosat entdeckt. Auch Schimmelpilze und Bestandteile von Mineralöl stecken in einigen Spaghetti.
Wir haben 36 klassische Spaghetti aus Hartweizengrieß, darunter 19 Bio-Produkte getestet.
Viele Produkte im Test schneiden mit "sehr gut" ab.
Besonders bitter:Auch in einem Bio-Produkt stieß das Labor auf Glyphosat. Auch wenn wir diesen Gehalt noch als Spur bewerten, liegt er doch deutlich über dem Orientierungswert, den der Bundesverband Naturkost und Naturwaren (BNN) zur Beurteilung von Pestizidrückständen in Bio-Ware heranzieht.
Über kein Pestizid wurde in den vergangenen Jahren so erbittert gestritten wie um Glyphosat, das die EU gerade für weitere zehn Jahre zugelassen hat: Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) schätzt den Wirkstoff als wahrscheinlich krebserregend ein, die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) nicht.
Auch Schimmelpilzgifte haben wir in Spaghetti mit Bio-Siegel gefunden. Das Labor maß einen auffälligen Gehalt an HT2-Toxinen. Die wirken zellgiftig und schädigen das Immunsystem. Ganz unkritisch ist das nicht.
Von den Gut&Günstig Spaghetti No. 5 von Edeka und den Spaghetti von Penny raten wir aufgrund der Testergebnisse ab. Beide Sorten fallen bei „Öko-Test“ durch. Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note „mangelhaft“ retten können, ist die Pasta von Penny sogar „ungenügend“.
Besonders empfehlenswert sind die folgenden Produkte:
- Alnatura Spaghetti No.3
- Bioladen Spaghetti
- Dennree Spaghetti
- DM Bio Spaghetti
- Rapunzel Spaghetti Semola No.5
Barilla, Aldi und Co.: Hier sollten Sie genau hinschauen
Ungemütlich wurde es für bekannte Marken wie Barilla, aber auch Discounter- und Supermarktnudeln von Rewe, Kaufland und Aldi Süd enthalten das gesundheitsschädliche Pestizid Glyphosat.
Im Test fallen diese Produkte leider nicht komplett durch. So bekamen diese Sorten immerhin eine „gut“ oder „befriedigend“, bis auf wenige Ausnahmen. Von den Gut&Günstig Spaghetti No.5 von Edeka und den Spaghetti von Penny raten wir aufgrund der Testergebnisse jedoch komplett ab. Beide Sorten fallen bei „Öko-Test“ durch. Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note „mangelhaft“ retten können, ist die Pasta von Penny sogar „ungenügend“.
Bei beiden finden sich Spuren von Glyphosat und Schimmelpilzgifte, sowie Mineralöl. Im Gehalt von letzterem unterscheiden sich die beiden Produkte: Bei den Gut-&-Günstig-Spaghetti ist dieser nur leicht erhöht, bei Penny hingegen ist er viel zu hoch.
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Spaghetti-Test-Mineraloelbestandteile-und-Glyphosat-gefunden_14436_1.html
Was man will – nicht was man wünscht – empfängt man.
Cosima Wagner
Cosima Wagner