08.04.12023, 10:29
(08.04.12023, 10:07)THT schrieb: https://www.pagan-forum.de/post-78944.html#pid78944Zusatzinfo:
Natron mit Säure alleine ist schon das perfekte Backpulver.
Nur zwecks Lagerung der Mischung ist die Kartoffelstärke gedacht.
Genau. Deswegen reicht es, Natron pur Zuhause zu haben. Ich nutze es viel beim Backen. Aktiviert wird es zum Beispiel durch Zitronensäure (frisch gepresster Zitronensaft). Das funktioniert hervorragend.