Rohkostwoche SSW 21

[Hemera]

Montag, der 14.06.21

Früh: Mandelmilch (500 ml Wasser, eine handvoll Mandeln, eine handvoll Himbeeren, eine Banane - ab in den Vitamix)
Mittag: Salat (Gurke, Tomate, Zucchini, Olivenöl, Pfeffer, Kräuter), Nachtisch: Himbeeren
Abend: Salat vom Mittag

Getränke: 1 L Zitronenwasser, 1 L Wasser

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: Mandelmilch (500 ml Wasser, eine handvoll Mandeln, eine handvoll Himbeeren)
Mittag: Kirschen vom Baum
Abend: Melone, Pfirsich

Getränke: 1,5 L stilles Wasser

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh:-
Mittag: 2 Pfirsiche, Melone
Abend: 2 Avocados, Pfeffer, 1 Banane

Getränke: 1L Zitronenwasser. 1 L stilles Wasser

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh:-
Mittag: viel Melone, viele Trauben
Abend: Gurke, Tomate, Olivenöl, Pfeffer

Getränke:2,5 L stilles Wasser

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Freitag, der 18.06.21

Früh:-
Mittag: Avocado, Pfeffer, Melone
Abend: Paste (Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Paprika, Pfeffer, Chili) Gurkenstifte, Erdbeeren

Getränke: 1 L Zitronenwasser, 2 L stilles Wasser

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh:-
Mittag: Melone, Apfel, Erdbeeren
Abend: Gurke, Avocado, Pfeffer, Erdbeeren, Mango

Getränke: 3 L stilles Wasser

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Sonntag, der 20.06.21

Früh:-
Mittag: Mus aus Himbeeren und Banane
Abend: Avocado, Tomate, Pfeffer, Zucchini

Getränke: 3 L stilles Wasser

[Waldläufer]

Rohkostwoche SSW 21

Ich mache auch mit.

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Montag, der 14.06.21

Früh: Salat (Paprika, Staudensellerie, Tomaten, Oliven,) 2x Rohkostriegel, 0,7 Liter Wasser
Mittag: Obstmus (Wassermelone, Birne, Orange, Granatapfel,) 0,5 Liter Wasser
Abend:Salat (Paprika, Staudensellerie, Advocado, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1x Rohkostriegel, 0,7 Liter Wasser

Getränke:

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: Salat (Paprika, Staudensellerie, Advocado, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1x Rohkostriegel
Mittag: Radieschen, Feldsalat, Möhren, 0,7 Liter frisch gepressten Orangensaft, 1 Liter Wasser
Abend: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1x Rohkostriegel 0,5 Liter Wasser

Getränke:

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh:Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 2 Kiwis, 1 Liter Wasser
Mittag:Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,)
Abend:Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 2 Birnen 1 Liter Wasser mit Zitronenöl

Getränke:

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: 2 Birnen Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser mit Zitronenöl
Mittag: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser
Abend: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser mit Mango und Heidelbeeren

Getränke: Artemisiatee 1 Liter

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Freitag, der 18.06.21

Früh: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser Mango und Heidelbeeren, 2 Birnen
Mittag: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser Mango und Heidelbeeren
Abend: Maulbeeren,

Getränke:

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 0,5 Liter Wasser Mango und Heidelbeeren
Mittag: Birnen, Apfel, Paprika
Abend: Salat (Möhren, Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) 1 Liter Wasser

Getränke:

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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Birnen, Apfel, Nektarine, Studentenfutter, 1Liter Wasser
Mittag: Salat (Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven,) Maulbeeren, 0,5 Liter Wasser
Abend: Maulbeeren

Getränke:

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[Pamina]

Rohkostwoche SSW 21

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Montag, der 14.06.21

Früh: paar Bissen Mango und Kiwi
Mittag: Wassermelone. Orangen. Später eine Creme aus Banane, Datteln, Wasser. Dazu Erdbeeren.
Abend: Pizza: Rohkostbrot als Boden: gekeimter Emmer, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Tomate, Zucchini, Pizzakräuter, Kräutersalz, Olivenöl. Bei 42 Grad getrocknet. Avocadomatsch, Zucchini und Paprika als Belag. Käse: eingeweichte Paranüsse, Zitronensaft, Apfelessig, Kräutersalz, ganz wenig Hefeflocken, Wasser. Oben drauf noch Basilikumblätter.  Tagsüber habe ich noch eine Handvoll Mandeln und sonnengetrocknete Bergfreigen genascht.

Getränke: 1 Liter stilles Wasser

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: ganz viel Wasser
Mittag: Fruchtpüree: Banane, Dattel, Blaubeeren, Wasser. Wassermelone. Später: Rohkostbrot (s. "Pizzateig"), Avocado, kleiner Salat: Paprika, Kürbiskernöl, Zitronensaft, Tomaten. Bergfeigen, Mandeln. Blaubeerrohkostriegel unterwegs. Später am Nachmittag: Orangen.
Abend: Grüner Salat mit Olivenöl, Apfelessig, Zitronensaft. Mit Hanfsamen, ganz, Buchweizenkerne, Erdbeeren, Blaubeeren. Zuchinispaghetti mit Käse: eingeweichte Paranüsse, Zitronensaft, Apfelessig, Kräutersalz.

Getränke: Wasser, ganz viel und die üblichen Öle.

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: Wasser
Mittag: Wassermelone, Dicksaft aus Banane, Dattel, Erdbeeren.
Abend: Rauke mit Tomaten, Gurken, Paprika, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Apfelessig, Kräutersalz.

Getränke: Wasser

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: Wasser
Mittag: Wassermelone, Dicksaft aus Bananen, Datteln, Blaubeeren, Vanille, Mandelmus. Melone.
Abend: Mango, Salat: Rauke, Tomaten, Rotkraut, Sauerkraut, Mandelmus, Apfelessig, Kräutersalz.

Getränke: Wasser

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Freitag, der 18.06.21

Früh: Wasser
Mittag: Bananen, Datteldicksaft. Wassermelone.
Abend: Mango. Tomatensalat: Olivenöl, Apfelessig, Kräutersalz. Rohkostkäse aus der Schweiz auf Cashewbasis. Rohkostbrot, Eigenmarke. Später eine Banane mit Mandelmus. 

Getränke: Wasser

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Wasser
Mittag: Banane, Dattel, Mandelmus, Vanille Dicksaft. Zwei Rohkostriegel. Pflaumen.
Abend: gemischter grüner Salat, Tomaten, Gurke, Oliven, Avocado. Rohkostbrot. Rohkosteis: Banane, Schokoriegel, roh.

Getränke: Wasser

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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Dicksaft: Spinat, Apfel, Banane, Ingwer
Mittag: Melone, Pflaumen, Orangen, Dattel mit Paranuss, Rohkostriegel.
Abend: gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, Oliven. Rohkostbrot. Olivenöl, Zitronensaft. Rohkosteis: Banane, Schokoriegel, roh.

Getränke: Wasser

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[Saxorior]

Montag, der 14.06.21

Früh: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Mango
Mittag: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Heidelbeere
Abend: Salat aus Radicchio, Tomaten, Brokkoli, Sellerie, Gurke, Avocado, Sprossen, Oliven (Rohkostqualität), Olivenöl (Rohkostqualität)
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Dienstag, der 15.06.21

Früh: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Honigbeeren aus dem Garten
Mittag: Banane, Äpfel
Abend: Salat aus Radicchio, Tomaten, Brokkoli, Sellerie, Gurke, Sprossen, Olivenöl (Rohkostqualität)
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Aprikosen
Mittag: Banane, Äpfel, Rohkostriegel
Abend: Melone
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: Apfel+Banane
Mittag: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Mango
Abend: gemischter Salat: Brokkoli, Stangensellerie, Tomaten, Gurke, Blattsalat, Radieschen, Sprossen, Oliven, Olivenöl
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Freitag, der 18.06.21

Früh: Obstmus aus Apfel, Banane, Orange, Heidelbeeren
Mittag: Obstmus aus Apfel, Banane, Orange, Aprikosen
Abend: gemischter Salat: Brokkoli, Stangensellerie, Tomaten, Gurke, Eisbergsalat, Radieschen, Sprossen, Oliven, Olivenöl
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Mango
Mittag: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Mango
Abend: gemischter Salat: Brokkoli, Stangensellerie, Tomaten, Gurke, Eisbergsalat, Radieschen, Sprossen, Oliven, Olivenöl
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig
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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Heidelbeeren
Mittag: Obstmus aus Banane, Apfel, Orange, Pfirsichen
Abend:
Getränke: stilles Wasser mit den üblichen ätherischen Ölen, morgens und abends Glas Wasser mit Apfelessig und Honig

[artus]

Rohkostwoche SSW 21

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Montag, der 14.06.21

Früh: -
Mittag: Obstschale (Apfel, 2 Bananen, Paranüsse, mit selbstgemachter Hanfmilch)
Zwieschendurch: Mandeln und Rohkostkugeln
Abend: Mischsaft aus Löwenzahn, Spitzwegerich, Girsch und Beinwell, Stangensellerie, Cashews, Zitrone, Banane und halbe Birne

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: Rest vom Mischsaft vom Vortag
Mittag: Salat aus Rotkohl, Cashews, Jungzwiebel und grüne Rosinen, etwas Apfelessig
Abend: Obstschüssel mit Heidelbeeren, Mango, Minze, Zitronensaft und Ingwer

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)


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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: Wassermelone
Mittag: Obstschale (Apfel, 2 Bananen, Wassermelone, Paranüsse, mit selbstgemachter Hanfmilch)
Abend: gekeimte Linsen mit Kräutersalz, Apfelessig und Olivenöl, etwas Rohkost-Knäckebrot

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)


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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: -
Mittag: Salat aus Rotkohl, Cashews, Jungzwiebel und grüne Rosinen, etwas Apfelessig
Abend: Mischsaft aus 2 Bananen, Kürbiskernpulver (roh) und Datteln.
Zum Naschen: Paprika, Gurke, Tomaten und Paranüsse


Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)


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Freitag, der 18.06.21

Früh: -
Mittag: Obschale aus Mango, Papaya, Avocado, Zwiebel, Olivenöl und Apfelessig
Abend: Weißkrautsalat mit Cashews und Olivenöl, Apfelessig, Kräutersalz
Mischsaft auf gekeimten Buchweizen, 2 Bananen, TL rohes Kakaopulver, 5 Datten und eine Zitronenscheibe

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: -
Mittag: selbstgemachtes Rohkost-Käckebrot (Chiasamen) mit selbstgemachten Rohkostkäse (Cashew, Zedernkerne, Paprika)
Abend: Mischsaft auf gekeimten Buchweizen, 2 Bananen, TL rohes Kakaopulver, 5 Datten und eine Zitronenscheibe

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)


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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Mischsaft auf gekeimten Buchweizen, 2 Bananen, TL rohes Kakaopulver, 5 Datten und eine Zitronenscheibe
Mittag: selbstgemachtes Rohkost-Käckebrot (Chiasamen) mit selbstgemachten Rohkostkäse (Cashew, Zedernkerne, Paprika), Karottensalat mit Sonnenblumenkernen Paprika und Stangensellerie
Abend: Gemischter Salat, getrocknete Physalis

Getränke: Wasser (sowie Wasser mit den üblichen äth. Ölen, Essig-Honig-Wasser)


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[THT]

Rohkostwoche SSW 21

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Montag, der 14.06.21

Früh: etwas Mango / Kiwi
Mittag: Orangen. Dattel-Bananenmus. Später: Paminas Rohkostpizza : Rohkostbrot als Boden: gekeimter Emmer, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Tomate, Zucchini, Pizzakräuter, Kräutersalz, Olivenöl. Bei 42 Grad getrocknet. Avocadomatsch, Zucchini und Paprika als Belag. Käse: eingeweichte Paranüsse, Zitronensaft, Apfelessig, Kräutersalz, ganz wenig Hefeflocken, Wasser. Oben drauf noch Basilikumblätter.
Abend: Fruchtmüsli: Mandelmilch (Mandelmus, roh, Perl Amande + Wasser+ Bourbonvanille Rapunzel + Apfeldicksaft Soyana, roh) mit Erdbeeren, Banane, ungeschälten Hanfsamen, Buchweizenkerne getrocknet, roh), etwas Pistazienkerne, roh
später: Wassermelone
Extra: Blütenpollen.

Getränke: Wasser (stilll) mit Messerspitze Sangoki KorallenPulver zum Ausgleich wegen Osmosefilter

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: -
Mittag/Nachmittag: Fruchtpüree: Banane, Dattel, Blaubeeren, Wasser.  Melone in Stücken. Mango in Stücken.
Früh Abend: Orangen. Blütenpollen.
Abend: Grüner Salat mit Olivenöl, Apfelessig, Zitronensaft. Mit Hanfsamen, ganz, Buchweizenkerne, Erdbeeren, Blaubeeren. Zuchinispaghetti mit Käse: eingeweichte Paranüsse, Zitronensaft, Apfelessig, Kräutersalz.
Handvoll "Gute-Nacht Datteln", frisch.

Getränke: Pfefferminzwasser

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: Bananen. Mango. Blütenpollen.
Mittag: Rohkostriegel. Pistazienkerne, roh. Frische Feigen.
Abend: Mischsalate: versch. Grüne, Tomaten, Paprika, Gurken, Kraut. Avocado. Mit Zitronensaft und Olivenöl.

Getränke: Wasser (Minze).

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: -
Mittag: Blütenpollen. Apfel. Bananen.
Abend: Rohkostbrot (lifefood), Rohkostkäse (cashews fermentiert), Avocado, Tomaten, Gurke, grüner Salat. Olivenöl mit Zitronensaft. Rohkostpralinen. Cashews.

Getränke: Wasser (still).

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Freitag, der 18.06.21

Früh: Rohkostriegel. Banane.
Mittag: Apfel. Pistazienkerne, roh. Blütenpollen. Himbeeren, Kirschen.
Abend: Mango. Tomatensalat (Olivenöl, Kräuter, Zitronensaft) mit Rohkostbrot (Pamina) und Rohkäse (cashewbasiert).

Getränke: Kokoswasser, roh. Wasser.

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Wassermelone.
Mittag: Fruchtdicksaft: Blaubeeren, Apfel, Zitronenöl, Banane, Mandelmus (roh), Apfeldicksaft (roh). Blütenpollen. Rohkostkonfekt. Kirschen. Fruchtmüsli: Blaubeeren, Äpfel, Banane, Hanfsamen (ganz), Pistazien (roh), Mandelmilch frisch (Mandelmus, Wasser, Vanille, Datteln).
Abend: Wassermelone.

Getränke: Wasser (still)


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Sonntag, der 20.06.21

Früh: -
Mittag: Kirschen. Erdbeeren. Erdbeermus (Erdbeeren, Banane, Apfeldicksaft (roh), etwas Mandelmus (roh) mit Blaubeeren (ganz).
Abend: Erdbeereis: Erdbeeren, Cashewmus (roh), Apfeldicksaft (roh), Datteln (frisch), Zitronensaft.
Schale Erdbeeren. Rohkostknäckebrot (Pamina) mit fermentiertem Cashewkäse, mit viel Petersilie

Getränke: Wasser (still)

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[Alva]

Rohkostwoche SSW 21

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Montag, der 14.06.21

Früh: Obst: Banane, 2 Marillen, Studentenfutter (Rosinen, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
Mittag: Rohkostbrot mit Avocado und Kresse, Nachspeise: 1 Rohkostriegel, Erdbeeren
Zwischendurch: Erdbeeren, 1 Rohkostriegel
Abend: Salat (Blattsalat, Karotten, Avocado) mit Nussdressing (Cashwekerne, Wasser, Datteln, Zitrone) und Rohkostbrot


Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 1 Liter Wasser mit Pfefferminzöl, 1 Tasse Ingwer-Zitronen Tee, 1 Liter Wasser

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: Dicksaft aus Banane, Erdbeere, Spinat, Mandeln, Wasser, Zitrone
Mittag: Tomaten, Avocado mit Zitronensaft und Kräutersalz, als Nachspeise Marillen (Aprikosen), Banane, Rohkostriegel
Zwischendurch: Mandeln, Marillen
Abend: zwei Salate: Rotkraut + Apfel mit Cashewdressing(Cashew, Zitrone, Honig, Wasser, Trockenpflaumen, Olivenöl); Tomaten, Ruccola, Avocado mit Zitrone und Olivenöl. Rohkostbrot mit Avocado. Nachspeise Rohkostbällchen (Mandeln, Trockenpflaumen, Rohkost-Kakaopulver)

Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 1 Liter Wasser mit Pfefferminzöl, 2 Liter Wasser

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: Dicksaft aus Banane, Erdbeere, Spinat, Mandeln, Wasser, Zitrone, Buchweizenkeimlinge
Mittag: Dicksaft vom Morgen, 1x Rohkostriegel
Zwischendurch: 3 Marillen, 1 Birne
Abend: kalte Tomatensuppe 1kg Tomaten, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Chili, halbe kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer; garniert mit Avocado, dazu Rohkostbrot.
Nachtisch: Bananen-Kakao Creme (Bananen, Walnüsse, Rohkost-Kakao)

Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 1 Liter Wasser mit Pfefferminzöl, 2 Liter Wasser, 0,4 L Wassermelone-Zitronen Mix mit Wasser

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: Banane, Marille
Mittag: Salate (Karottensalat mit Zitrone und Apfel, grüner Salat, Chinakohl, Rotkrautsalat mit Essig und Olivenöl)
Zwischendurch: Banane und Pfirsich
Abend: Avocado mit Rohkostbrot, Dicksaft aus Banane, Zitrone, eine Hand voll Heidelbeeren.

Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 1 Liter Wasser mit Pfefferminzöl, 2 Liter Wasser, 0,25 Mixsaft aus Grapefruit, Ananas und Kiwi


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Freitag, der 18.06.21

Früh: -
Mittag: Salatrolle gefüllt mit selbstgemachtem Pesto (Mandeln, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Rosmarin), Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse. Karottensalat
Zwischendurch: Wassermelone, Banane
Abend: Salatrolle s.o. Dicksaft: Bananen, gekeimter Buchweizen, Nektarinen, Mango, Ingwer, Wasser.

Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 2 Liter Wasser

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Dicksaft: Banane, Erdbeer, Trauben, Pfirsiche, Zitrone, Wasser
Mittag: Zucchini-Nudeln mit selbstgemachtem Pesto (Pinienkerne, Tomaten, Olivenöl, Zitrone, Basilikum)
Zwischendurch: Pfirsich, Erdbeeren
Abend: Dicksaft: Bananen, Erdbeeren, Trauben, Pfirsiche, Zitrone, Cashewkerne, Wasser

Getränke: 3l Wasser

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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Dicksaft: Mandeln, Nektarinen, Banane, Kiwi, Erdbeeren
Mittag: Rohkostbrot mit Avocado, Rotkrautsalat mit Rosinen, Paprika, Cashew Marinade, Obst (Wassermelone, Pfirsich Erdbeeren), Rohkostriegel
Abend: Salat (Brokkoli, Paprika, Grüner Salat, Zucchini, Gurke, Tomaten), Rohkost-Eis (Banane, Blaubeere)

Getränke: 0,25l Saft aus Wassermelone und Zitrone, 3,5L Wasser

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[Kuro]

Montag, der 14.06.21

Früh: -
Mittag: Grapefruit, Mandeln,
Abend: Salat (Blattsalat, Karotten, Avocado) mit Nussdressing (Cashwekerne, Wasser, Datteln, Zitrone) und Rohkostbrot

Getränke: 1l Zitronenwasser, 1l Pfefferminz Wasser, 1l Wasser

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: -
Mittag: Dicksaft aus: gekeimtem Buchweizen, Bananen, Erdbeeren, Mandeln, Stangensellerie und Wasser
Abend: zwei Salate: Rotkraut + Apfel mit Cashewdressing; Tomaten, Ruccola, Avocado mit Zitrone und Olivenöl. Rohkostbrot mit Avocado.

Getränke: 1l Zitronenwasser, 1l Pfefferminz Wasser, 1l Wasser

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: -
Mittag: Dicksaft: Bananen, gekeimter Buchweizen, Mandeln, Erdbeeren, Leinsamen, Wasser.
Abend: Wassermelonen-Saft: Wassermelone, Zitrone, Wasser. Gazpacho: 1kg Tomaten, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Chili, halbe kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer; garniert mit Avocado, dazu Rohkostbrot. Nachtisch: Bananen-Kakao Creme (Bananen, Walnüsse, Rohkost-Kakao)

Getränke:  1l Zitronenwasser, 1l Pfefferminz Wasser, 1l Wasser

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: -
Mittag: Dicksaft: Bananen, gekeimter Buchweizen, Mandeln, Heidelbeeren, Leinsamen, Wasser.
Abend: Tomaten-Stangenselleriesuppe: Tomaten, Stangensellerie, etwas Gurke und Paprika und ab in den Mixer. Rohkostbrot mit Avocado.
Zwischendurch: Rohkostriegel.

Getränke: 1l Zitronenwasser, 1l Pfefferminz Wasser, 1l Wasser

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Freitag, der 18.06.21

Früh: -
Mittag: Salatrolle gefüllt mit selbstgemachtem Pesto (Mandeln, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Rosmarin), Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse. Karotten-Sellerie-Salat.
Abend: Salatrolle s.o. Dicksaft: Bananen, gekeimter Buchweizen, Nektarinen, Mango, Ingwer, Wasser.

Getränke: 1 Liter Wasser mit Zitronenöl, 2 Liter Wasser

Zwischendurch: Wassermelone, Banane

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Dicksaft: Banane, Erdbeer, Trauben, Pfirsiche, Zitrone, Wasser
Mittag: Zucchini-Nudeln mit selbstgemachtem Pesto (Pinienkerne, Tomaten, Olivenöl, Zitrone, Basilikum)
Abend: Dicksaft: Bananen, Erdbeeren, Trauben, Pfirsiche, Zitrone, Cashewkerne, Wasser

Getränke: 2l Wasser

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Sonntag, der 20.06.21


Früh: Dicksaft: Mandeln, Nektarinen, Banane, Kiwi, Erdbeeren
Mittag: Rohkostbrot mit Avocado, Rotkrautsalat mit Rosinen, Paprika, Cashew Marinade, Obst (Wassermelone, Pfirsich Erdbeeren), Rohkostriegel
Abend: Salat (Brokkoli, Paprika, Grüner Salat, Zucchini, Gurke, Tomaten), Rohkost-Eis (Banane, Blaubeere)

Getränke: 0,25l Saft aus Wassermelone und Zitrone, 2l Wasser

[Gast aro]

Vielleicht ergänzt dieses Rezept gut die Rohkostrezepte.
Ich habe es nachgemacht, und die Konsistenz ist perfekt,
zudem ist eine leckere Soße immer eine gute Ergänzung.

Es ist mild, aber nicht fad, und statt Sojamilch nehme ich andere
Getreidemilch, Soja meide ich.
Die Portion ist ordentlich und reicht eine ganze Weile,
zudem bekommt man soetwas nirgens zu kaufen, auch nicht
für teures Geld.
Diese Soße ist ab sofort immer auf meinem Speiseplan.
Die Kerne sind schnell weich, schon nach 1 Stunde, und ich
nahm dafür nicht den Hochleistungsmixer. Da bleibt zuviel
unten zwischen den Messer haften.
Ich nahm dafür einen Mixer, wo man den Behälter draufsetzt
und das glatte Messer. Das funktioniert perfekt, ergibt eine
glatte cremige Konsistenz, und ich kann alles herausbekommen.


Weltbeste Cashew-Mayonnaise

• 240 g Cashewkerne
• 2 TL Senf mittelscharf
• 4 EL Zitronensaft
• 2 TL Balsamico Essig weiß
• 1 TL Meersalz
• 1 Prise Kala Namak (optional)
• 1 TL Ahornsirup
• 200 ml Bratöl neutral
• 200 g Sojamilch ungesüßt
• 1 Prise weißer Pfeffer

Den Cashewbruch für eine Stunde in warmen Wasser einweichen.
Dann die Cashews in einen Hochleistungsmixer geben, zusammen mit den restlichen Zutaten für die Mayonnaise, und alles glattpürieren. Noch einmal abschmecken. Vor dem Genießen am besten 1-2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.


Abwandlung: Smoky Chipotle Mayo

• 1 Chipotle Chili in Adobo-Soße (Chipotles en adobo)
• 1 EL Limettensaft
• 300 g Cashew-Mayonnaise

Für eine wunderbare Chipotle Mayo, einen Teil der zubereiteten Mayonnaise noch mit dem Limettensaft und der Chipotle Chili in Adobo Soße glattmixen. Fertig!

[Naza]

Montag, der 14.06.21

Früh: 1 Apfel, 2 Pfirsiche

Mittag: gemischter Salat (Blattsalat, Gurke, Tomate, Möhren, , Olivenöl), Paranüsse

Abend: Salat aus Radicchio, Tomaten, Brokkoli, Sellerie, Gurke, Avocado, Olivenöl

Getränke: 1.5 Liter stilles Wasser

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Dienstag, der 15.06.21

Früh: 2 Äpfel

Mittag: Algensalat, gemischter Salat s.o.

Abend: Oliven, Tomatensalat, Gemischter Salat, Nüsse

Getränke: 1.5 Liter Wasser mit Orange, 1 Liter Wasser

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Mittwoch, der 16.06.21

Früh: 1 Apfel
Mittag: Tomatensalat, Essener Brot (Rohkost), Paranüsse
Abend: gemischter Salat

Getränke: 2 Liter stilles Wasser

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Donnerstag, der 17.06.21

Früh: 1 Apfel
Mittag: geschichter Salat (Karotten, Gurken, Paprika)
Abend: Tomatensalat, Essenerbrot und Oliven, 1 Avocado

Getränke: 1,5 Liter Orangenwasser + 0,5 Liter stilles Wasser

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Freitag, der 18.06.21

Früh: 1 Apfel
Mittag: Essener Brot mit Avocado, Mangoschnitze, Nüsse, Erdbeeren
Abend: Gemischter Salat

Getränke: 1,5 Liter Orangenwasser + 0,5 Liter stilles Wasser

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Sonnabend, der 19.06.21

Früh: Dicksaft (Erdbeeren, Banane) 0,5 Liter
Mittag: Tomatensalat mit Oliven und Essener Brot
Abend: Rohkostkuchen + gemischter Salat

Getränke: 1,5 Liter Wasser

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Sonntag, der 20.06.21

Früh: Lupresso, Dicksaft 0,5 Liter
Mittag: gemischter Salat, Rohkostkuchen
Abend: ---

Getränke: 1,5 Liter Wasser