Samenkäse

[Gast aro]

Weil ich mit den Erdnüssen nichts so recht anzufangen wußte, habe ich ein Rezept ausprobiert.

1 Tasse Erdnuß/Sonnenblumenkerne je zur Hälfte feinmahlen.
Die Ernüsse sind gleich Muß, bei den Nüssen/Mandeln habe ich Mühe, Muß zu erreichen.
Dazu Saft 1/2 Zitrone,
dazu 1 EL Olivenöl
soviel Wasser, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Alles gut verrühren
und noch etwas Knoblauchpulver ist lecker,
bißchen Salz,
Pfeffer + Paprika + Cumarin etc. und Kräuter feingehackt, sofern man hat.

Das schmeckt wirklich gut und gibt sofort Energie, läßt sich schnell zubereiten.

Ich bin gespannt, ob es dem einen oder anderen auch so gut schmeckt.