Getreide - Opium für das Volk?

[Novalis]

Hallo Lohe!

also diese Sucht nach Vollkornprodukten kenne ich garnicht, ich habe mich eigentlich immer dazu gezwungen Vollkornprodukte zu essen, weil es ja angeblich gesund sein soll.

Es geht um Produkte aus erhitztem Mehl allgemein. Dazu gehören natürlich auch Brötchen, Weißbrot, Toast, Kuchen usw. Wenn du alle Mehlprodukte ein paar Wochen wegläßt, wirst du das suchtartige Verlangen vielleicht kennenlernen ;-)

ein dumpfes Gefühl im kopf konnte ich auch nicht festellen

Nach einer Fastenzeit oder Rohkostphase ist das sehr deutlich zu spüren. Im alltäglichen Kochkost-Nebel merkt man davon halt nicht viel.

zu Schoki sage ich nicht nein, aber ein Rausch ist bisher ausgeblieben

Siehe oben Die künstlichen Zucker treiben den Insulinspiegel nach oben, was wiederum stark stimulierend wirkt. Die Schokolade enthält dazu noch andere Stoffe, die entsprechend suchterzeugend wirken. Eine rohe Alternative zur Schokolade sind Kakao, Datteln, Mandeln und Karob (Johannisbrot), evtl. auch in Kombination.

Grüße,
Novalis