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25.06.12016, 11:50
Baldrian (Valeriana officinalis)
Der Echte Baldrian ist ein wohlbekanntes Kraut für guten Schlaf und starke Nerven. Seit der Entdeckung dieser Wirkung im 17. Jahrundert leistete er gute Dienste bei Schlafstörungen und nervösen Beschwerden. Die lateinische Bezeichnung „Valeriana“ bedeutet „sich wohlbefinden“. Im Volksmund heißt der Baldrian Katzen- oder Hexenkraut.
gewuerze-oele.de
Botanik
Baldrian zählt zu den Doldengewächsen. Die ausdauernde, anmutige Pflanze wird bis zu 150 cm hoch und verströmt einen würzigen Duft. Im Geschmack ist sie süßlich und leicht bitter. Ihr kurzer Wurzelstock bereitet sich durch unterirdische Ausläufer aus.
Vorkommen
Baldrian ist in Europa und in den klimatisch gemäßigten Zonen Asiens heimisch. Er bevorzugt feuchte Standorte, ist aber auch auf trockenen Böden zu finden. Er wächst in Ebenen und Höhenlagen bis zu 2.000 m.
Pflanzenteile
Als Droge verwendet man den Wurzelstock der Heilpflanze, der bei über 40° C sorgfältig getrocknet wird.
Sammelzeit
Wurzel: Oktober
Heilanzeigen
Baldrian zählt zu den wichtigsten Heilmitteln bei allen Formen von Nervosität. Er baut nervöse Erregungs- und Spannungszustände ab, wirkt günstig auf Erschöpfung und geistige Überarbeitung. Gleichzeitig fördert er den Schlaf. Die Inhaltstoffe des Baldrians haben Einfluß auf Großhirnrinde und vegetatives Nervensystem und führen zu Entspannung und Beruhigung. Baldrian hat krampflösend und hat dämpfende Eigenschaften, betäubt aber nicht, wie diese etwas bei vielen Medikamenten der Fall ist. Deshalb wird er gerne bei Prüfungsangst eingesetzt. Darüber hinaus eignet er sich bei krampfartigen Schmerzen im Magen-Darm-Bereich.
Extra-Tip
Die Wurzeln zweijähriger Pflanzen sind am wirkstoffreichsten. Nach dem Trockenen sollte man sie kurz vor der Zubereitung in einem Mörser zerstoßen. Für eine Tasse Tee ist ein knapper TL des Pulvers ausreichend.
Anwendungsarten
Teeaufguß
1-2 TL der getrockneten Wurzel mit ¼ l Wasser überbrühen, 5 Min. ziehen lassen. Die Zugabe von Melisse oder Hopfen verstärkt den beruhigenden Effekt.
Baldrian-Säckchen
100 g Wurzelstücke in ein kleines Baumwollsäckchen geben. Ist vor allem bei nervösen Kindern angezeigt. Das Säckchen in das Badewasser hängen.
Badezusatz
100 g Baldrianwurzel auf 1 l Wasser 10 – 12 Std. ansetzten. Den Sud abseihen und ins Badewasser geben.
Der Echte Baldrian ist ein wohlbekanntes Kraut für guten Schlaf und starke Nerven. Seit der Entdeckung dieser Wirkung im 17. Jahrundert leistete er gute Dienste bei Schlafstörungen und nervösen Beschwerden. Die lateinische Bezeichnung „Valeriana“ bedeutet „sich wohlbefinden“. Im Volksmund heißt der Baldrian Katzen- oder Hexenkraut.
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Botanik
Baldrian zählt zu den Doldengewächsen. Die ausdauernde, anmutige Pflanze wird bis zu 150 cm hoch und verströmt einen würzigen Duft. Im Geschmack ist sie süßlich und leicht bitter. Ihr kurzer Wurzelstock bereitet sich durch unterirdische Ausläufer aus.
Vorkommen
Baldrian ist in Europa und in den klimatisch gemäßigten Zonen Asiens heimisch. Er bevorzugt feuchte Standorte, ist aber auch auf trockenen Böden zu finden. Er wächst in Ebenen und Höhenlagen bis zu 2.000 m.
Pflanzenteile
Als Droge verwendet man den Wurzelstock der Heilpflanze, der bei über 40° C sorgfältig getrocknet wird.
Sammelzeit
Wurzel: Oktober
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Baldrian zählt zu den wichtigsten Heilmitteln bei allen Formen von Nervosität. Er baut nervöse Erregungs- und Spannungszustände ab, wirkt günstig auf Erschöpfung und geistige Überarbeitung. Gleichzeitig fördert er den Schlaf. Die Inhaltstoffe des Baldrians haben Einfluß auf Großhirnrinde und vegetatives Nervensystem und führen zu Entspannung und Beruhigung. Baldrian hat krampflösend und hat dämpfende Eigenschaften, betäubt aber nicht, wie diese etwas bei vielen Medikamenten der Fall ist. Deshalb wird er gerne bei Prüfungsangst eingesetzt. Darüber hinaus eignet er sich bei krampfartigen Schmerzen im Magen-Darm-Bereich.
Extra-Tip
Die Wurzeln zweijähriger Pflanzen sind am wirkstoffreichsten. Nach dem Trockenen sollte man sie kurz vor der Zubereitung in einem Mörser zerstoßen. Für eine Tasse Tee ist ein knapper TL des Pulvers ausreichend.
Anwendungsarten
Teeaufguß
1-2 TL der getrockneten Wurzel mit ¼ l Wasser überbrühen, 5 Min. ziehen lassen. Die Zugabe von Melisse oder Hopfen verstärkt den beruhigenden Effekt.
Baldrian-Säckchen
100 g Wurzelstücke in ein kleines Baumwollsäckchen geben. Ist vor allem bei nervösen Kindern angezeigt. Das Säckchen in das Badewasser hängen.
Badezusatz
100 g Baldrianwurzel auf 1 l Wasser 10 – 12 Std. ansetzten. Den Sud abseihen und ins Badewasser geben.
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