Speiseplan 1. Woche Rohkostwettbewerb Frühling '06

[Abnoba]

Sonntag, 28.05

Morgens: -

Mittags: Obstsalat (Apfel, Banane und lecker Erdbeeren), später noch Bananenmus

Abends: Apfel, Erdbeeren

Getränke: Wasser (wenn ich schreibe Wasser, meine ich damit immer das Quellwasser, das hier aus der Leitung sprudelt - werde das also nicht mehr jedesmal dazuschreiben), Kräutertee

Montag, 29.05

Morgens: -

Mittags: Mandeln (Seeberger)


Abends: Cocktailtomaten mit Pfeffer (Brecht), Bananenmus

Getränke: Wasser, Kamillen- und Pfefferminztee

Dienstag, 30.05

Morgens: Haselnüsse (Seeberger)

Mittags: Apfel, Orange

Abends: Bananenmus mit Apfelstückchen und Zimt (Brecht), Mandeln (Seeberger)

Getränke: Wasser, Kamillen- Pfefferminztee

Mittwoch, 31.05

Morgens: Haselnüsse (Seeberger)

Mittags: Bananenmus mit Apfelstücken und Zimt (Brecht)

Abends: Cocktailtomaten mit Pfeffer (Brecht)

Getränke: Wasser, frischgepresster O-Saft, Kräuter- und Pfefferminztee

Donnerstag, 01.06

Morgens: -

Mittags: Honigmelone, Paranusskerne (Seeberger, ungeröstet), Mandeln (Seeberger)

Abends: Radieschen, Cherrystrauchtomaten mit Pfeffer (Brecht). Später noch Bananenmus mit Erdbeerstückchen und Zimt (Brecht) - sehr lecker.

Getränke: Wasser, Früchtetee

Freitag, 02.06

Morgens: -

Mittags: Walnusskerne (Seeberger), Cherrystrauchtomaten

Abends: Karotten, Haselnüsse (Seeberger), Bananenmus mit Erdbeerstückchen und Zimt (Brecht)

Getränke: Wasser, Früchte-/Brennesseltee

Sonnabend, 03.06

Morgens: restliche Honigmelone, Haselnüsse (Seeberger)

Mittags: Bananenmus mit Erdbeerstückchen und Zimt (Brecht), Mandeln (Seeberger)

Abends: Karotte, Radieschen, Paprika

Getränke: Früchte-/Brennesseltee

[Eiche]

Sonntag, den 28.05.2006

Morgens: nix
Mittags: Obstmus mit Pampelmuse, Banane, Apfel & Karotte
Nachmittags: Erdbeeren
Abends: Weintrauben

Getränke: stilles Wasser

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Montag, den 29.05.2006

Morgens: 2 Bananen & 1 Apfel
Mittags: Salat aus Blattsalat, Möhre, Tomate, Radieschen & Paprika mit Kürbiskernöl (Wiberg, kaltgepreßt)
Nachmittags: 1 Banane
Abends: 1 Avocado, 2 Äpfel mit Honig vom Imker, Champignons

Getränke: stilles Wasser, Rotbuschtee

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Dienstag, den 30.05.2006

Morgens: 1 Apfel, Weintrauben
Mittags: Salat aus Blattsalat, Möhre, Tomate, Gurke & Sprossen mit Kürbiskernöl (Wiberg, kaltgepreßt)
Nachmittags: 1 Apfelsine, Feigen (Alnatura, sonnengetrocknet)
Abends: Weintrauben

Getränke: stilles Wasser, Rotbuschtee

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Mittwoch, den 31.05.2006

Morgens: 1 Banane, 5 Physalis, 1 Apfel
Mittags: Salat aus Blattsalat, Möhre, Tomate, Gurke & Sprossen mit Distel- und Kürbiskernöl (beides Wiberg, kaltgepreßt); 1 Apfel
Nachmittags: Haselnüsse (unbehandelt, vom Wochenmarkt), Feigen (Alnatura, sonnengetrocknet)
Abends: Kirschen

Getränke: stilles Wasser, Rotbuschtee

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Donnerstag, den 01.06.2006

Morgens: 1 Apfel, 1 Banane, 2 Nektarinen
Mittags: Salat aus Blattsalat, Möhre, Tomate, Gurke, Rote Beete & Zwiebel mit Distelöl (Wiberg, kaltgepreßt)
Nachmittags: Ananas, Haselnüsse (unbehandelt, vom Wochenmarkt)
Abends: Erdbeeren, 1 Apfel

Getränke: stilles Wasser, Rotbuschtee

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Freitag, den 02.06.2006

Morgens: 1 Apfel, 1 Apfelsine, 2 Bananen
Mittags: Salat aus Blattsalat, Tomate, Gurke, Radieschen & Paprika mit Olivenöl (RAPS, kaltgepreßt); 5 Aprikosen
Nachmittags: Haselnüsse (unbehandelt, vom Wochenmarkt), 1 Banane
Abends: Weintrauben, Champignons, 1 Kaki

Getränke: stilles Wasser, Rotbuschtee

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Sonnabend, den 03.06.2006

Morgens: 1 Banane, 1 Apfelsine, 1 Apfel
Mittags: Datteln (Alnatura, sonnengetrocknet)
Nachmittags: 1 Banane, Erdbeeren, Honigmelone
Abends: Salat aus Blattsalat, Tomate, Zucchini, Paprika & Champignons mit Zitrone & Olivenöl (Katana, kaltgepreßt); 1 Banane

Getränke: Kräutertee (z. T. mit Honig: Bode Naturkost, »ohne Wärmebeschädigung«), stilles Wasser m. Zitrone

[huginn]

Vielen Dank für den "Vordruck", lieber Eiche :-)

<span style='color:green'>Eiche: Gern, ich selbst kann mich übrigens dafür bei Novalis bedanken ;-)</span>

Sonntag, den 28.05.2006

Morgens: Apfel und Banane
Mittags: Möhre und Kohlrabi
Abends: Walnüsse (eigene Ernte) / frische Ananas

Getränke: stilles Wasser

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Montag, den 29.05.2006

Morgens: Apfel, Banane, Möhre

Mittags: gemischter Salat aus Gurke, Blattsalat, Paprika, Tomate und Zwiebel mit kaltgepreßtem Sojaöl von der Firma "Bioplanete" aus dem Reformhaus

zwischendurch: Handvoll Radieschen, Apfel, Trauben

Abends: bunte Platte mit Kohlrabi, Möhre, Paprika, Ananas, Pfirsich und einige Walnüsse

Getränke: stilles Mineralwasser, Kräutertee

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Dienstag, den 30.05.2006

Morgens: Trauben, Radieschen, Banane

Mittags: gemischter Salat mit Blattsalat, Zwiebeln, Gurke, Champignons (roh natürlich), Paprika, Tomate und Erdnußöl kaltgepreßt aus ungerösteten Nüssen der Firma "Bioplanete"

zwischendurch: Apfel und Banane

Abends: gemischter Salat mit Blattsalat, Zwiebeln, Champignons (roh natürlich), Paprika, Tomate und Erdnußöl kaltgepreßt aus ungerösteten Nüssen der Firma "Bioplanete", Walnüsse (eigen Ernte)

Getränke: stilles Mineralwasser, Malzkaffee

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Mittwoch, den 31.05.2006

Morgens: Möhren, Kohlrabi, Banane

Mittags: Frischer Salat aus Zwiebeln, Paprika, Eisbergsalat, Champignons (frisch) mit dem schon genannten Soja-Öl "Bioplanete" und frische Datteln vom Reformhaus

zwischendurch: Apfel, Trauben, Wallnüsse (eigene Ernte)

Abends: Pfirsich, Datteln, Trauben

Getränke: stilles Mineralwasser, Kräutertee, Malzkaffee

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Donnerstag, den 01.06.2006

Morgens: Banane, Apfel, frische Datteln

Mittags: Frischer Salat aus Zwiebeln, Paprika, Eisbergsalat, Tomate, Champignons (frisch) mit dem schon genannten Soja-Öl "Bioplanete", Trauben

zwischendurch: frische Datteln, Pfirsich, Wallnüsse (eigene Ernte) mit etwas kaltgeschleudertem Imkerhonig

Abends: Frischer Salat aus Zwiebeln, Paprika, Eisbergsalat, Tomate, Champignons (roh) mit dem genannten Erdnußöl der Firma "Bioplanete", Datteln, Wallnüsse

Getränke: stilles Mineralwasser, Malzkaffee

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Freitag, den 02.06.2006

Morgens: Apfel, Banane

Mittags: frischen Salat aus Tomate, Romanasalat, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Rettich, Radieschen, Möhren, Weißkohl, Radicchio mit dem genannten Sojaöl

zwischendurch: Trauben, Datteln

Abends: Walnüsse

Getränke: stilles Mineralwasser, Früchtetee, Malzkaffee

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Sonnabend, den 03.06.2006

Morgens: Banane

Mittags: -------

zwischendurch: frische Datteln, Banane, Wallnüsse, Kirschen

Abends: frischen Salat aus Eisbergsalat, Paprika, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, das genannte Erdnußöl

Getränke: Kräutertee mit Imkerhonig, stilles Mineralwasser

[Nuculeuz]

Sonntag:

Vormittags: - (Wasser, Aloe)
Mittags: 3 Bananen mit ganzen Mandeln, Honig (Flp-Honig), viel Kokosraspeln und getrocknete Feigen.
Abends: Großer Kraussalat mit Olivenöl (naturtrüb ) und Zitronensaft, Tomaten und frischem Basilikum.


Alles klar:
Generell gilt:
Ich trinke ausschließlich stilles Wasser. Wasser ist meist Volvic aus 8L Kanistern oder Belinea. Ich trinke immer zwischendurch über den Tag vertreilt und werde dies deshalb nicht weiter spezifizieren. Die Mengenangabe ist ja nur optional.
Mit "Aloe-Vera" ist immer 20-50 ml des 100%igen Preßsaftes der Pflanze gemeint.
Mit FLP-Honig ist der naturbelassene Honig von "Forever Living Products" gemeint.
Zitronensaft ist immer frischgepreßt.

Das Olivenöl ist mein Restbestand vom Nachbarn Katanas aus Eigenanbau. Sobald ich anderes Öl verwende wird es spezifiziert.
Kokosraspeln sind im Hexler zerkleinerte Kokosnußstücke.

Feigen sind getrocknete türkische Kranzfeigen aus Edeka gewesen, weiß nicht mehr welcher Hersteller (lang vor Wettbewerb gekauft) , weil ich hier immer alles in andere Gefäße umfülle.
Mandeln: Ist Hersteller ebenfalls unbekannt, hatte vor einiger Zeit (4-6 Wochen) größere Mengen gekauft und in Tupper eingefüllt. (Es war irgendein Bioprodukt) Bei Mandeln achte ich aber immer (auch außerhalb der Rohkostwochen) drauf, daß sie gut schmecken und unbehandelte Rohkostqualität sind, weil ich regelmäßig (praktisch täglich) Mandeln esse.

Ich habe im Moment zwar wenig Zeit mich mit Details auseinaderzusetzen, aber die Feigen ließen mir keine Ruhe. Die Recherche ergab leider folgendes:
Selbst "sonnengetrocknete Feigen" aus dem Reformhaus genügen nicht den Anforderungen einer Rohkost, da auch diese in einem Heißgebläseschlauch mit 60-70 Grad getrocknet werden. Für die meisten anderen sogenannten "sonnegetrockneten" Früchte dürfte das wohl genauso gelten. Für unsere harten Regeln dieses Wettbewerbes - die ja bei diesem Wettbewerb weiterhin gelten - müßten daher in der Konsequenz sämtliche Trockenfrüchte sämtlicher Hersteller (außer wenigen ausgesuchten, die meist nur als Spezialversand erhältlich sind) auf den Index gestellt werden. Da der Verbraucher offensichtlich überall belogen wird, ist wohl nur das noch Rohkost, was unverpackt ist.

Also höchstwahrscheinlich ein Fehltritt bei mir wegen den Feigen.

Grüße

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Montag:

Vormittags: - (Stilles Wasser, Aloe Vera Saft)
Mittags: Dunkler Kraussalat mit Gurken, Tomaten, Champions, etwas Lauchzwiebel und Bärlauch. Dazu: Olivenöl (siehe vorher) mit Zitronensaft, einem Spritzer kaltgepreßtem Rapsöl (Hersteller muß ich noch raussuchen), etwas Pfeffer und FLP-Honig.
Früh-Abends: 3 Bananen, Kokosraspeln (s.o.), Mandeln (s.o.), FLP-Honig, Pfirsiche.
Abends: Schüssel Erdbeeren aus der Region.
Später: Mandeln, Wassermelone
Zwischendurch: Äpfel

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Dienstag:

Vormittags: - (Stilles Wasser, Aloe Vera Saft)
Mittags: Tomatensalat mit Champions, Basilikum, Olivenöl (s.o.), Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, FLP-Honig. Danach Grüne Paprika und Karotten ohne was.
Früh-Abends: 1 Banane +1 Apfel mit FLP-Honig und Kokosraspeln (Hexler).
Später: Trauben, 1 Birne, etwas Mandeln


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Mittwoch:

Aus pragmatischen Gründen nach der Ernüchterung mit den "sonnengetrockneten Früchten" wird Vielfalt aus der Nahrung ganz gestrichen.

Vormittags: Birne, (Aloe Vera Saft)
Mittags: Trauben, 2-3 Äpfel, 1 Birne, später Schale Erdbeeren mit FLP-Honig.
Abends: Karotten. 2 Äpfel.

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Donnerstag:

Vormittag: 2 Birnen, (Aloe vera Saft)
Mittags: 3 Bananen mit ein wenig Kokosraspeln (s.o.) und FLP-Honig. 2 große Äpfel.
Abends: Karotten.
Später: 2 Äpfel

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Freitag:

Getränk: Stilles Wasser
Vormittags: Apfel, (Aloesaft)
Mittags: Apfel, Kiwi, Mango, mit Kokosraspeln und selbstgemachte Avocado-Bananencreme (Avocado, Bananen, FLP-Honig, Zitronensaft)
Zwischendurch: Aprikosen
Abends: Tomatensalat, Gurke, Champions, mit Olivenöl (s.o), Zitronensaft, FLP-Honig und Pfeffer sowie Schnittlauch und Petersilie


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Sonnabend:

Getränk: Stilles Wasser
Vormittags: Mango, (Aloesaft)
Mittags: Apfel, Kiwi, 3 Bananen mit getrockneten Feigen (mein Instinkt verlangt es) und FLP-Honig mit Kokosraspeln (s.o.)
Abends: Kraussalat und Champions mit Olivenöl (s.o.), Honig und Zitronensaft

Verpacktes Produkt:
Feigen-Packung: "Türkische Öko-Feigen in Rohkostqualität - SEREN BRAND"


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[Erato]

Sonntag, den 28.05.2006

Morgens: Eisberg mit Zitrone und Rapsöl (kaltgepresst von Bio Wertkost)
Mittags: Möhren, Eisberg mit Zitrone und Rapsöl (kaltgepresst von Bio Wertkost)
Abends: Ananas

Getränke: stilles Wasser, Kräutertee

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Montag, den 29.05.2006

Morgens: Wassermelone
Mittags: Wassermelone, Pfirsiche
Abends: Ananas, Nektarine, Melone

Getränke: stilles Wasser, Kräutertee

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Dienstag, den 30.05.2006

Morgens: -
Mittags: Birne, Pfirsich, Tomate
Abends: gemischter Salat mit Eisberg, Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und kaltgepressten Erdnussöl von Bio Plane´te

Getränke: Kräutertee

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Mittwoch, den 31.05.2006

Morgens: getrocknete Bananen von Neuform
Mittags: Pfirsiche, getrocknete Bananen von Neuform
Abends: Banane, Avocado, Birne, Datteln, Weinbeeren von Neuform

Getränke: Rotbuschtee mit Honig von Nook

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Donnerstag, den 01.06.2006

Morgens: Avocado, Banane, Honig von Nook, Birne
Mittags: Erdbeeren, Pfirsich, Birne, Tomate
Abends: gemischter Salat aus Eisberg, Tomate, Sprossen, Paprika, Zwiebel, Champignons und Erdnussöl kaltgepresst von Bio Plane´te

Getränke: Rotbuschtee mit Honig von Nook

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Freitag, den 02.06.2006

Morgens: Trauben
Mittags: Tomate, Apfel
Abends:gemischter Salat aus Eisberg, Tomate, Sprossen, Paprika, Zwiebel, und Sojaöl kaltgepresst von Bio Plane´te

Getränke: Rotbuschtee, Kräutertee

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Sonnabend, den 03.06.2006

Morgens: ---
Mittags: ---
Abends: gemischter Salat aus Eisberg, Tomate, Sprossen, Paprika, Champignons, Zwiebel, und Sojaöl kaltgepresst von Bio Plane´te, Datteln frisch, Kirschen

Getränke: Kräutertee mit Honig von Nook

[Kelda]

Sonntag, den 28.05.2006

Morgens: Erdbeeren mit unbehandeltem Honig vom Imker
Mittags: Apfel, Banane
Abends: Banane

Getränke: stilles Wasser

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Montag, den 29.05.2006

Morgens: Banane, Nektarine
Mittags: Apfel und Obstsalat aus Erdbeeren, Äpfeln und Banane
Abends: Luftgetrocknete Datteln aus dem Bioladen, unverpackt

Getränke: stilles Wasser, Kräutertee

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Dienstag, den 30.05.2006

Morgens: Apfel und Paprika
Mittags: Salat aus Eisbergsalat, Gurke, Paprika und Tomate
Nachmittags: Apfel
Abends: Kiwis

Getränke: stilles Wasser, Kräutertee

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Mittwoch, den 31.05.2006

Morgens: Obstmus aus Banane, Pfirsich, Apfel
Mittags: Apfel, Banane
Abends: Feldsalat, Tomate, Gurke, Radieschen, Champignons, Avocado, Katana Öl, frische Zitrone

Getränke: Stilles Wasser, Früchtetee

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Donnerstag, den 01.06.2006

Morgens: Obstmus aus Banane, Apfel und Pfirsich
Mittags: Gurke, Apfel, Birne
Abends: Obstsalat aus Apfel, Banane, Pfirsich und mit unbehandeltem Honig vom Imker

Getränke: Stilles Wasser, Früchtetee

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Freitag, den 02.06.2006

Morgens: Banane
Mittags: Äpfel
Abends: Honig vom Imker, Ananas

Getränke: Stilles Wasser und Kräutertee

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Sonnabend, den 03.06.2006

Morgens: Obstmus aus Apfel, Banane, Pfirsich
Mittags: Salat, Paprika, Tomaten, Avocado, Katana Öl, Zitrone
Abends: Honig und Haselnüsse von Seeberger

Getränke: Stilles Wasser, Kräutertee, Malzkaffee (von Naturata)

[KATANA]

Sonntag 28.05.06

Morgens : Banane mit Honig. Honig vom Nachbarn.
Mittags : Feigen getrocknet, eigene.
Abends : Erdbeeren aus dem Garten.

2 L. Wasser aus der Quelle.


Montag 29.05.06

Morgens : Mispeln, Erdbeeren.
Mittags : W.Kohl mit Möhren, Olivenöl(eigen)Zitrone frisch.
Abends : Feigen.

2 L. Wasser.

Dienstag 30.05.06

Morgens :------
Mittags : Radieschen Zuccini Olivenöl Zitrone.
Abends : Aprikosen.

2 L. Wasser.


Mittwoch 31.05.06

Heute war ein reiner Mispeltag. Hab grad ne Schwemme. Sehr reinigende "Wirkung ".
Sehr reinigend.Oh oh.

Nur wenig Wasser.


Donnerstag 01.06.06

Morgens :-------

Mittags : Rucca mit Olivenöl und Zitrone
Abends : Erdbeeren und Walnüsse( Eigene von 2005 )
2,5 L. Wasser
Da ist mir der gr. Begriff rausgerutscht. Rucola. Eigenanbau.


Freitag 02.06.06


Morgens:---------
Mittags : Zuccini mit Maruli (grüner gr. Salat) Olivenöl Pfeffer Zitrone.
Abends : Kirschen Sonnenblumenkerne. Ungeröstet und ungesalzen.

1,5 L. Wasser


Samstag 03.06.06.

Morgens : Nix
Mittags : Kohl mit Karotten, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone.
Abends : Gurke (Die erste juhu.) Zwiebelrohr. Aprikosen.

2 L. Wasser

[Hælvard]

Hallo,
Ovanalon bat mich ihn für die Zeit seiner Abwesenheit zu vertreten.
Ich bitte daher alle Teilnehmer des Rohkostwettbewerbs ihre Speisepläne im Ordner der ersten Woche noch zu vervollständigen und die Speisepläne der zweiten Woche in den dafür neu erstellten Ordner zu schreiben.

Vielen Dank,
Bragi