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[Erato]

Warum Bio-Kräutertees eine gute Entscheidung sind

Bio-Kräutertees kommen ohne zugesetzte künstliche Aromen aus. Bei konventionellen Produkten wird damit mitunter geschmacklich nachgeholfen. Selbst natürliche Aromastoffe sind bei bio nur dann erlaubt, wenn sie tatsächlich aus der namensgebenden Pflanze stammen, also zum Beispiel echtes Vanille-Aroma statt Vanillin-Aroma aus Reiskleie. Die Zutaten für Bio-Kräutertee sind Blätter, Stängel, Wurzeln, Blüten, Gewürze und manchmal auch Früchte. Sie werden teils in aufwendiger Handarbeit geerntet, sortiert und schonend bei unter 40 Grad Celsius getrocknet.

Zum allergrößten Teil stammen sie von biologisch bewirtschafteten Flächen, ergänzend aus bio-zertifizierter Wildsammlung. Beim Bio-Anbau verzichten Bauern und Gärtner auf chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungs- und Schädlingsbekämpfungsmittel sowie auf künstliche Dünger. Bei Wildkräutern werden geeignete Sammelgebiete gezielt gesucht und geschützt. Davon profitiert die Umwelt und Teetrinker ebenso.

https://schrotundkorn.de/essen/kraeutertee-im-check