Lebensmittel-Neuigkeiten

[Erato]

Der eine oder andere hat es auch schon wahrgenommen. Es gibt seit der Corona-Zeit vermehrt Warenrückrufe im Lebensmittelbereich. Neben den seltenen Fällen von Metallsplittern, taucht jedoch sehr häufig "Ethylenoxid" als Grund des Rückrufes auf.

Auszug aus ruhr24

Mehr Rückrufe als bekannt? Verbraucherschützer schießen scharf gegen Bundesregierung

Foodwatch nimmt an dieser Stelle die deutsche Bundesregierung und insbesondere Julia Klöckner (CDU), Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, ins Gericht. Die Organisation wirft der Regierung in einer aktuellen Mitteilung vor, „europäische Vorgaben zum Gesundheitsschutz nur unzureichend umzusetzen“.

Der Hintergrund: Nach dem Bekanntwerden, dass neben Sesam auch Unmengen an Johannisbrotkernmehl (E410) belastet sind, haben alle EU-Mitgliedsstaaten im Juli 2021 folgende Einigung getroffen: Alle Lebensmittel, bei denen kontaminiertes E410 nachgewiesen werden kann, müssen ohne Ausnahme zurückgerufen werden – auch wenn im verarbeiteten Endprodukt die Nachweisgrenze von Ethylenoxid nicht überschritten wird.

Denn laut dem EU-Beschluss* könne noch keine eindeutige Zahl festgelegt werden, ab wann der Verzehr des krebserregenden Stoffes tatsächlich gefährlich wird. Deshalb habe man sich darauf geeinigt, dass schon die kleinste Menge für die Verbraucher ein Gesundheitsrisiko darstellen kann und ausnahmslos ein Rückruf erfolgen muss, sobald Ethylenoxid nachgewiesen wird.

Ethylenoxid ist ein Gas und wird zur Entkeimung bei Lebensmitteln eingesetzt. In der EU ist Ethylenoxid verboten.
Es ist zu beobachten, daß auch die Bio-Branche betroffen ist. Die zurückgerufenen Produkte enthalten die oben genannten Inhaltsstoffe. Die Rohstoffe stammen aus China. Man spürt die Pfuscherei nun also an allen Fronten. Eine Pfuscherei mit weitreichenden Folgen! Vernichtung von Waren, Rohstoffengpässe und somit mangelnde Warenverfügbarkeit. Johannisbrotkernmehl wird in sehr vielen Produkten eingesetzt.