Lebensmittel-Neuigkeiten

[Erato]

Wegen Getreideverknappung

Demeter lässt 30 Prozent EU-Bio zu

Die schlechte Getreideernte im Sommer 2007 zwingt den Bioverband Demeter, für kurze Zeit nicht Demeter-zertifizierte Bioware in seinen Getreideprodukten zuzulassen.

Bis zu 30 Prozent Biogetreide darf Demeter-Produkten zeitlich begrenzt beigemischt werden. Der Verband hat unlängst angekündigt, wie gewohnt ausschließlich biologisch-dynamische Qualität anzubieten, sobald Demeter-Getreide wieder in ausreichender Menge verfügbar sei. Für die Zukunft werde alles getan, um eine solche Situation zu vermeiden, sagte eine Verbandssprecherin. Deshalb seien alle Demeter-Hersteller aufgefordert, zur Rohstoffsicherung langfristige Verträge mit Lieferanten abzuschließen. Auch sollen weitere Landwirte für den Anbauverband gewonnen werden.

Zum Hintergrund: Demeter hat strengere Kriterien als die EU-Ökoverordnung. Der Verband setzt beispielsweise bei Getreide auf samenfeste Sorten und lässt weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik zu. ml