16.02.12007, 23:46
Zitat:das mag prinzipiell wohl richtig sein, wobei Früchte sehr rasch verdaut werden (alleine für sich gegessen) im Gegensatz u zu Proteinen, Fetten und langkettigen KH's.
Genau darum gehts. Wenn jemand tagsüber (spät nachmittags oder noch am Abend vor der Obstmahlzeit) viel Kochkost ißt und dann am Abend dennoch viel Obst, dann kann es schon mal zur Entstehung von Fuselalkoholen kommen.
Wenn man aber auf "leeren" Magen Obst ißt, sind kaum Probleme zu erwarten, denn - wie Saxorior schreibt - Obst geht sehr schnell durch den Magen.
Grüße