15.09.12008, 22:58
Rosenwasser, einfache Variante:
Zitat:Die Herstellung von Rosenwasser ist so einfach, dass Sie es leicht selbst herstellen können, denn Sie brauchen dafür nicht mehr als 4 Hand voll ungespritzte Rosenblütenbätter und 1 halben Liter Wasser.
Nehmen Sie die Hälfte der Rosenblüten und schneiden Sie die hellen Blütenböden ab, denn sie sind oft bitter.
Geben Sie die Blütenblätter in einen Topf mit Deckel und übergießen Sie die
Blätter mit handwarmem Wasser. Decken Sie den Topf zu und lassen ihn so 2 Tage lang stehen.
Nach 2 Tagen sieben Sie das Rosenwasser ab, geben die 2. Hälfte der Rosenblütenblätter hinzu und lassen das Ganze weitere 2 Tage lang ziehen.
Nach diesen 2 Tagen absieben und fertig ist das Rosenwasser.
Sie können dies auch in Eiswürfelförmchen einfrieren.
http://www.kraeuterweisheiten.de/rose.htm