22.01.12009, 00:01
Zitat:Hmm, um da was zu ändern müsste man wohl den eigenen Spargelkonsum neu überdenken?
Wie ist das mit Bio-Spargel - wird der auch so angebaut?
Das ist nicht pauschal zu beantworten. Denn bei den Biobauern gibt es Unterschiede (EU-Bio, Bioland, Demeter...).
Im Falle des Spargelanbaus greifen manche Bio-Bauern auch auf Folien und Vlies zurück, um die Temperaturen in der Erde zu beeinflussen und andere nicht.
Die Folie kommt nur bei weißem Spargel zum Einsatz, denn der grüne Spargel wächst im Sonnenlicht.