Gent, ein kleiner Schritt des Vegetarismus

[Paganlord]

Gemüse statt Fleisch
Belgische Stadt wird "veggie"

.Die belgische Stadt Gent hat sich im Zuge einer Gesundheitskampagne zur "Vegetarierhauptstadt Europas" erklärt. Bei einer Party auf dem Gemüsemarkt der Stadt in Ostflandern rief Stadtrat Tom Balthazar die Bürger auf, sich schriftlich zu verpflichten, künftig wenigstens einen Tag pro Woche auf Fleisch zu verzichten. Der Donnerstag soll demnach künftig in Gent zum "Veggie-Tag" werden.

In den städtischen Kantinen der 240.000 Einwohner zählenden Stadt gibt es künftig donnerstags vorwiegend Vegetarisches. Auch in den Schulen sollen die Kinder Geschmack an Gemüse und Teigwaren finden: Ab September kommt auch dort donnerstags kein Fleisch mehr auf die Teller.

In Gent gibt es nach offiziellen Angaben im Verhältnis zur Einwohnerzahl mehr vegetarische Restaurants als in Berlin, Paris oder London. Die Stadt begründete die Anti-Fleisch-Kampagne damit, dass hoher Fleischkonsum zu gesundheitlichen Nachteilen und zu Schädigungen der Umwelt durch die Viehzucht führe.