Blüten auf dem Balkon

[Sirona]

Vor Vitamin C strotzend, durchblutungsfördernd und dazu in der Lage, die Vermehrung von Viren, Bakterien und Pilzen einzudämmen, das zeichnet die Kapuzinerkresse aus. Diese ist vor allem auf die in den Pflanzen enthaltenen Senfölglykoside zurückzuführen.

Die Senföle können für bestimmte Organismen, wie einige Pilze, Viren und Bakterien, schädlich sein und deren Wachstum eindämmen oder sie gar zerstören. Deswegen werden den Kapuzinerkressen antibakterielle Eigenschaften zugeschrieben, die gegen leichte Infekte beispielsweise der Harn- oder Atemwege wirken können.

Die gesundheitsfördernden und antibakteriellen Senföle werden erst durch das Zerkleinern der Kapuzinerkresse freigesetzt, also durch das Kauen oder Zerschneiden. Im Darm werden sie vom Körper vollständig aufgenommen, ohne dabei darmschädigend zu wirken, wie es bei herkömmlichen Antibiotika oftmals der Fall ist.

Dank der enthaltenen Reizstoffe wirken die Senföle bei äußerlicher Anwendung auf der Haut gewebereizend und durchblutungsfördernd. Das kann ein gewünschter Effekt bei leichten Muskelschmerzen, wie Muskelkater und leichten rheumatischen Beschwerden sein, denn die betroffenen Muskelpartien werden besser mit Blut versorgt, wodurch Schmerzen gelindert werden können. Ein Saft, gepresst aus der Kapuzinerkresse, oder zerstoßene frische Pflanzenteile werden dazu auf die entsprechenden Hautstellen aufgetragen und wirken dort ein.