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20.03.12016, 21:26
Crataegus monogyna / Eingriffliger Weißdorn
Sammeln: Hellgrüne frische Blätter ab März, als Salat oder Zubereitet als Smoothie. Kann jedoch bis in den August hinein geernet werden.
Geschmack: Grün mit einem Hauch von Rose
Heilwirkung: Bei Herzbeschwerden, gegen hohen Blutdruck und Arteriosklerose, Kreislaufbeschwerden.
Entschlackend und Blutreinigend.
Aus den Beeren kann nach dem ersten Frost ein Mus hergestellt werden.
Sie können auch roh gegessen werden, sind allerdings nicht besonders lecker und sehr mehlig.
Sammeln: Hellgrüne frische Blätter ab März, als Salat oder Zubereitet als Smoothie. Kann jedoch bis in den August hinein geernet werden.
Geschmack: Grün mit einem Hauch von Rose
Heilwirkung: Bei Herzbeschwerden, gegen hohen Blutdruck und Arteriosklerose, Kreislaufbeschwerden.
Entschlackend und Blutreinigend.
Aus den Beeren kann nach dem ersten Frost ein Mus hergestellt werden.
Sie können auch roh gegessen werden, sind allerdings nicht besonders lecker und sehr mehlig.
"Die Menschen drängen sich zum Lichte, nicht um besser zu sehen, sondern um besser zu glänzen"