Salzalternativen - Essig?

[Pamina]

Sojasauce ist für mich keine Salzalternative, da sie sehr salzhaltig ist.

Das ist richtig, war eher auch auf mich bezogen!

Noch mal zum Knoblauch:

Das ist selbstverständlich jedem selbst überlassen, wie viel oder wie wenig Knoblauch er ißt. Ich esse ihn sehr gerne, nicht täglich, aber im Rapunzelsalat sollte er nicht fehlen. Mein Umfeld hat sich noch nie beschwert, auch nicht während dem RKW. Mich stört der Knoblauchduft auch nur bei Fleischfressern, da mutieren die feine ätherischen Öle zu wahre Stinkbomben.

Meine Meinung ist: Je gereinigter die Poren, desto mehr tritt der Knoblauch aus dem Körper.
Gerade bei Rohkosttagen ist der Geruch besonders intensiv.

Ohne Dir zunahzutreten Benu, aber vielleicht warst Du einfach zu stark am Entgiften?

Zum Trockner: es gibt kleine, günstige Trockner im Handel. Ansonsten kannst Du auch den Backofen nehmen. Ganz niedrig einstellen, und die Tür mit einem Holzlöffel einen Spalt offenlassen.