Ekel

[ElbElfe]

als Kind mochte ich keinen Quark, also nicht nur zum Essen sondern, mir wurde schon vom Sehen & Geruch schlecht.

Vielleicht kannst Du es als "Warnung" Deines Körpers ansehen, daß Du Quark nicht gut verträgst/bzw. als Kind nicht vertragen hast.
Ich denke, daß man eine Ekelreaktion in Bezug auf Lebensmittel und deren Geruch und Aussehen durchaus als Signal des Körpers sehen kann und auf dieses Signal auch reagieren sollte (indem man das Lebensmittel, welches den Ekel verursacht, nicht ißt).
Nicht jeder verträgt jedes Lebensmittel gut, und gerade der Geruchssinn hat hier, meiner Meinung nach, durchaus die Rolle eines "Frühwarnsystems", da er eng mit dem Geschmackssinn und somit mit der weiteren Verdauung zusammenhängt.