Lab-Übersicht Bio-Käse

[Erato]

Hier soll eine kleine Übersicht entstehen, welcher Bio-Käse mit mikrobiellem Lab bzw. mit tierischen Lab hergestellt wird. Die Liste wird zeitnah erweitert.

[Erato]

Alles Ziege...


mikrobielles Lab

ÖMA
Bazi Schmelzkäse
Bazi mit Kräutern
Würzige Ziegenrolle mit Senfschrot
Bunte Ziegenkiste

Ökohof Brodowin
Brodowiner Zicke Natur
Brodowiner Zicke Kräuter
Brodowiner Zicke in Salzlake

Hekking
Hekking Rolle Natur
Ziegenfrischkäse
Kirschpaprika gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Chevrolle´ Ziegenweichkäserolle mit Weißschimmel
Ziegenbutterkäse
Bockshorn-Ziegenbutterkäse
Ziegenbrie
Rolle Natur
Ziegengouda Bockshorn

Isana
Original griechischer Ziegenkäse natur

Biotopia
Ziegencamembert
Ziegenbutterkäse Kräuter/Paprika
Ziegenbutterkäse Knoblauch/Basilikum
Ziegenrahmbrie
Baby-Bauern-Ziegengouda
Bauern-Ziegengouda Brennessel/Zwiebel
Geräucherter Bauern-Ziegenkäse
Bauern-Ziegengouda, mittelalt

Bastiansen Kaas
Ziegentaler Natur
Ziegentaler mit Honig
Ziegenfrischkäse mit Weißschimmelmantel
Ziegen-Ribeaupierre
Ziegen-Brie
Ziegenrolle mit Honig
Ziegenkäse blau
Ziegen Italiano
Ziegengouda Natur
Ziegengouda Mittelalt

Adringa Faan Zuidhoorn
Friesl. Ziegengouda Natur

Andechser
Ziegenkäse Natur
Ziegenkäse mit Kräutern

Organix4U
Batzios/Saganaki Grillkäse


tierisches Lab

Molkerei Weißenhorn
Räucher Schmelkäse in Scheiben

Vallée-Verte
Chavre, Ziegenweichkäse Kräuter

Isana
Ziegenfrischkäse extra mild+cremig
Ziegenfrischkäse mariniert in Öl + Kräutern

Andechser
Ziegencamembert

Biotopia
Bauern-Ziegengouda Knoblauch/Basilikum

Biokäse Spezialitäten Schultz-Stöver
Ziegen-Bergkäse

Molkerei und Weichkäserei Zimmermann
Nat.-Heide-Ziegenfrischkäse
Kräuter-Heide-Ziegenfrischkäse

ÖMA
Ziegenschmaus in Asche (Weichkäse)

[Erato]

Alles Schafi...


mikrobielles Lab

ÖMA
Der griechische Schaf-Feta

Hofkäserei Milchschafhof Melchior
Sophienthaler/Weichkäse

BAE/Biofarm
Schaffeta mit Ziegenmilchanteil

Green
Griechischer Feta

Organix4U
Schaffeta natur
Schaffeta Knoblauch + Peperoni
Schaffeta Oregano + getrocknete Tomate
Moschitiri Spicy mit Kalamata Oliven + Chili
Manouri Schafmolkenkäse
Kafelotiri Schafshartkäse

Isana
Griechischer Schaffeta
Schafskäse mit Knoblauch
Manouri Molkenkäse

Bastiaansen Kaas B.V.
Brebelle Schafskäse Gouda-Art

Biotopia
Schafsgouda jung
Schafskäse alt

Hekking
Schafsgouda


tierisches Lab

Vallee´ Verte
Brebis Bio Torte
Pecorino Fresco
Roquefort/Roquebelle

ÖMA
Pecorino Sardo
Pecorino Nero
Pecorino Romano
Pecorino Rosmarino

[Erato]

Büffelmilchkäse

mikrobielles Lab

Bobalis GmbH
Büffelmilch-Mozarella
Bocconcini/Mini Mozarella
Scamorza

[Erato]

Alles Kuh...


mikrobielles Lab

Ökodorf Brodowin
Mozarella
Mini Mozarella

Alter Pfarrhof ÖBIK e.V.
Küstenländer Rohmilchkäse
Küstenländer Bärlauch
Küstenländer Kerbel


tierisches Lab

Francia Mozarella
Bocconcino Mozarella
Confetti Mozarella

Rügen Bio
Boddenkäse
Rügener Block
Stubnitzer Natur
Stübnitzer Kümmel

Hofmolkerei Münchehofe
Münchehofer Landkäse
Münchehofer LandkäseBockshornklee

Hofgemeinschaft Marienhöhe GbR
Marienhöher Hartkäse Rohmilch "Findling"
Marienhöher Rohmilchkäse