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20.07.12013, 11:22
Hier nochmal eine Zusammenfassung der Schwarzen Johannisbeere:
Die Wildformen unserer Kultur-Johannisbeeren sind in weiten Teilen Europas heimisch, und schon unsere Vorfahren schätzten ihren gesundheitlichen Wert.
Besonders die Beeren und die Blätter der Schwarzen Johannisbeere besitzen viele Vitamine (C + B ), Carotine, Mineralstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle uvm.
Schwarzer Johannisbeersaft beugt Erkältungen und Grippe vor. Er reinigt, vor allem als Kur getrunken, das Blut, stärkt den Magen, lindert Husten und wirkt entzündungshemmend. Außerdem stärkt der Saft, den man auch wunderbar als Gelee oder Kuchenbelag verarbeiten kann, das Immunsystem.
Ein Tee aus den eigenartig duftenden Blättern hilft gut bei leichten Blasen- sowie Nierenentzündungen und wirkt außerdem schweiß- und harntreibend.
Daher sollte in jedem Garten mindestens ein Strauch Schwarze Johannisbeere stehen. Da sie aber nicht so üppig wie die Roten und Weißen Sorten tragen, stehen bei mir genauso viele Schwarze, wie Rote oder Weiße.
Außerdem hat der Strauch schnell keine Blätter mehr, möchte man öfter Tee trinken.
Die Wildformen unserer Kultur-Johannisbeeren sind in weiten Teilen Europas heimisch, und schon unsere Vorfahren schätzten ihren gesundheitlichen Wert.
Besonders die Beeren und die Blätter der Schwarzen Johannisbeere besitzen viele Vitamine (C + B ), Carotine, Mineralstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle uvm.
Schwarzer Johannisbeersaft beugt Erkältungen und Grippe vor. Er reinigt, vor allem als Kur getrunken, das Blut, stärkt den Magen, lindert Husten und wirkt entzündungshemmend. Außerdem stärkt der Saft, den man auch wunderbar als Gelee oder Kuchenbelag verarbeiten kann, das Immunsystem.
Ein Tee aus den eigenartig duftenden Blättern hilft gut bei leichten Blasen- sowie Nierenentzündungen und wirkt außerdem schweiß- und harntreibend.
Daher sollte in jedem Garten mindestens ein Strauch Schwarze Johannisbeere stehen. Da sie aber nicht so üppig wie die Roten und Weißen Sorten tragen, stehen bei mir genauso viele Schwarze, wie Rote oder Weiße.
Außerdem hat der Strauch schnell keine Blätter mehr, möchte man öfter Tee trinken.
Lebe für Deine Ideale!