Bohnen
#9
hallo eala!

also bei den bohnensalaten werden die bohnen zumeist gekocht. das ist richtig. ich kenne kaum ein restaurant oder buffet, das die bohnen roh zubereitet.

dass es auch giftige pflanzen (fuer den menschen giftig) gibt, das ist natuerlich auch klar. ich finde aber, dass gerade die bohne zu unrecht verunglimpft wird. ich esse gern rohe bohnen, wenn es die jahreszeit ist, ohne irgendwelche probleme. wenn ich z.b. rohe holunderbeeren esse, bekomme ich sofort brechreiz oder durchfall. bei holunderbeeren koennte man als von geringen giftmengen sprechen. deshalb wird ungekochter holunderbluetensaft als brechmittel oder abfuehrmittel verarbreicht. bei bohnen wie gesagt, jedoch voellig uebetrieben, bzw. sogar unzutreffend.

alexis
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