verschiedene Bratlinge
#2
Pastinakenküchlein

Zutaten für 4 Portionen:
2 altbackene Brötchen ( Firma Demeter)
500g Pastinaken
1 Zwiebel
Salz/ Pfeffer
2 TL mildes Curry
1 Bund Schnittlauch
4 Bio-Eier
Semmelbrösel
Öl zum Braten

Zubereitung:
- Brötchen würfeln und mit 150 ml Wasser begießen; Pastinaken putzen, schälen und grob raspeln
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden; 1 El Öl in Pfanne erhitzen, Pastinaken und Zwiebel darin andünsten, dann in Schüssel geben und abkühlen lassen
- Gemüse würzen, Brötchenwürfel ausdrücken und mit Eiern in Schüssel geben
- alle Zutaten in der Schüssel mischen, dann soviel Semmelbrösel zugeben, daß ein geschmeidiger Teig entsteht; Schnittlauch hinzufügen
- mit feuchten Händen zu kleinen, flachen Küchlein/ Bratlingen formen
- Bratlinge von beiden Seiten etwa 10 min knusprig braten


<img src='http://www.pagan-forum.de/uploads/pastinaken.jpg' border='0' alt='user posted image' />
Zitieren
Es bedanken sich:


Nachrichten in diesem Thema
[Kein Betreff] - von Violetta - 01.02.12006, 09:59
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 31.01.12014, 17:53
RE: verschiedene Bratlinge - von THT - 31.01.12014, 23:06
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 01.02.12014, 11:55
RE: verschiedene Bratlinge - von THT - 01.02.12014, 20:43
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 01.02.12014, 21:09
[Kein Betreff] - von Arnika - 10.03.12006, 14:27
Zucchinipuffer mit Käse - von Kelda - 31.05.12007, 19:58
[Kein Betreff] - von Arnika - 26.07.12007, 19:10
Re: verschiedene Bratlinge - von Arnika - 09.11.12008, 18:08
Re: verschiedene Bratlinge - von Lohe - 27.04.12010, 08:46

Möglicherweise verwandte Themen...
Thema Verfasser Antworten Ansichten Letzter Beitrag
  Verschiedene Gemüsespieße Violetta 1 6.021 12.08.12006, 09:24
Letzter Beitrag: Violetta

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 4 Gast/Gäste

Termine

Nächster Vollmond ist in 21 Tagen und 7 Stunden am 15.12.12024, 11:02
Letzter Vollmond war vor 8 Tagen und 4 Stunden
Nächster Neumond ist in 7 Tagen und 4 Stunden am 01.12.12024, 08:22
Letzter Neumond war vor 22 Tagen und 12 Stunden