Rohkostrezepte

[Pamina]

Was waren es für Tomaten? Kommt auch auf die Sorte an. Große Fleischtomaten sind nicht geeignet zum Trocknen, da sie sehr wasserhaltig sind, und wenn, dann brauchen sie sehr lange. Nehme lieber kleinere Sorten, und schneide sie in Scheiben.

Und eben ein Geschirrhandtuch verwenden, damit das Bachrohr geöffnet bleibt, so entsteht nicht soviel Hitze.

Geht auch mit einem Holzlöffel.