Kräuterecke

[Arnika]

<span style='font-family:Arial'><span style='color:green'>OREGANO</span></span>
(Origanum vulgare)

Ausdauernde Staude. Aussaat III, Pflanzung V.
Ernte frischer Blätter vor der Blüte. Geschmack leicht herb, aromatisch.
Als Tee wirksam gegen Schildläuse. Winterschutz nötig!


<span style='font-family:Arial'><span style='color:green'>PETERSILIE</span></span>
(Petroselinum crispum)

Ein- bis zweijährig. Aussaat unter Glas III, Pflanzung IV-V, Freilandsaat VIII.
Ernte der frischen Blätter. Geschmack würzig, leicht bitter.
Wuchsfördernd zwischen Tomaten.


<span style='font-family:Arial'><span style='color:green'>PFEFFERMINZE</span></span>
(Mentha x piperita)

Ausdauernde Staude. Pflanzung IV-V/ IX-X.
Ernte der frischen Blätter. Geschmack aromatisch.
Wuchsfördernd und schädlingsabwehrend zwischen Kartoffeln, Salaten und Kohl.


<span style='font-family:Arial'><span style='color:green'>ROSMARIN</span></span>
(Rosmarinus officinalis)

Ausdauernder Zwergstrauch. Pflanzung IV-V.
Ernte der jungen Triebe mit den frischen, nadelähnlichen Blättchen. Geschmack stark aromatisch, herb-bitter.
Aromaverstärkend zwischen Möhren, Roten Beten. Winterschutz nötig!


<span style='font-family:Arial'><span style='color:green'>SALBEI</span></span>
(Salvia officinalis)

Ausdauender Halbstrauch. Aussaat IV-V, Pflanzung IV-V/ IX.
Ernte frischer Blätter. Geschmack streng würzig, leicht bitter.
Aromaverstärkend zwischen Fenchel, Möhren, Salaten. Bienenweide.
Als Tee wirksam gegen Erdraupen.