Zuckerersatz - Aspartam
#7
Aspartam soll nun als krebserregend eingestuft werden

Bislang meist als sicher eingestuft WHO bewertet Aspartam neu: Süßstoff in Cola light gilt bald als krebserregend.

Der Süßstoff Aspartam, der auch bei Cola-Light und anderen kalorienreduzierten Produkten eingesetzt wird, wird wohl als krebserrend eingestuft. Das hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) beschlossen.

Der Süßstoff Aspartam, der in vielen Lebensmitteln wie Cola-Light, Kaugummi und anderen kalorienreduzierten Lebensmitteln verwendet wird, wird laut zwei Quellen mit Kenntnis des Prozesses nächsten Monat als möglicherweise krebserregend für den Menschen eingestuft. Das berichtet die Nachrichtenagentur „Reuters“.

Diese Einstufung erfolgt durch die International Agency for Research on Cancer (IARC) - die Krebsforschungsabteilung der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Die IARC-Entscheidung basiert auf allen veröffentlichten Beweisen und gibt keine Auskunft über die Menge, die ein Mensch sicher konsumieren kann.

Aspartam bislang in Grenzen als sicher eingestuft

Nationale Behörden wie die US-amerikanische, europäische und japanische Regulierungsbehörde haben 1981 entschieden, dass Aspartam in den akzeptierten täglichen Grenzen sicher ist. Gleichzeitig hat die WHO aber neue Richtlinien veröffentlicht, in denen sie empfiehlt, auf Süßstoffe zur Gewichtskontrolle zu verzichten.

Hersteller und Regulatoren befürchten, dass die neue Einstufung für Verwirrung bei Verbrauchern sorgen könnte. Vergangene Beispiele wie Glyphosat haben gezeigt, dass die Bewertungen der WHO weitreichende Auswirkungen auf die Herangehensweise von Unternehmen haben können. Ob die Rezepte für Produkte wie Cola-Light geändert werden, bleibt abzuwarten.

https://www.focus.de/finanzen/news/aspartam-inhaltsstoff-aus-light-cola-wird-kuenftig-als-krebserregend-eingestuft_id_197726816.html?
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Zuckerersatz - Aspartam - von Watcher - 18.06.12003, 19:06
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