Tips rund um den Gemüseanbau

[Anicca777]

Etagenzwiebel/Luftzwiebel

Wer gern kleine Zwiebelchen dem Salat beigibt oder eben solche einlegt, für den ist vielleicht die mehrjährige, winterharte Luftzwiebel eine Überlegung wert. Natürlich muss die sich erst in Ruhe im Garten entwickeln dürfen, ehe ein bedeutsamer Ernteertrag zustandekommt.
Nach längerer Suche, weil einige Bio-Anbieter diese derzeit nicht im Sortiment verfügbar haben, konnte ich kürzlich Etagenzwiebeln über die "Blumenschule-Schongau" bestllen.

https://www.blumenschule-schongau.de/pflanzen/kr-uter-gew-rzpflanzen/luftzwiebel-etagenzwiebel-bio_73_1014

"Ewige Zwiebel": sie bildet statt Blüten direkt kleine Zwiebelchen, die wiederum austreiben und gepflanzt werden können. - Vor allem für Kinder ist das ein Erlebnis.

Die Luftzwiebel eignet sich zum Einlegen;
ist lindernd bei Migräne und Verbrennungen,
hilft gegen rheumatische Beschwerden,
als Hustenmittel.

Die Zwiebeltriebe können wie Frühlingszwiebel-Grün genutzt werden.
Diese Luftzwiebel wird manchmal verwechselt mit einer Knoblauchart Rocambole oder Rockenbolle genannt, die ebenfalls statt einer Blüte kleine Brutzwiebelchen bildet.

Pflanzengruppe: Kräuter, Gewürze
Blütezeit: VI
Höhe: 30 - 60 cm
Habitus: Aufrecht
Überwinterung: Winterhart
Licht: Sonnig
Lebensbereich: Beetpflanzung
Bodenart: Nährstoffreicher Humusboden (bei Topfkultur: gutes handelsübliches Substrat)

Die Luftzwiebel wird auch Catawissa-Zwiebel, Kronenzwiebel oder Etagenzwiebel genannt.
Pflanzen in Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Naturland-Anbau.

https://cdn02.plentymarkets.com/3eialin64h0j/item/images/73/full/73-3.jpg