Tips rund um den Gemüseanbau
#56
Jetzt Ingwer anbauen

Ingwer läßt sich leicht zu Hause anbauen. Drinnen. Einfach die Knolle in einen Topf mit Erde legen, bedecken ist eigentlich nicht nötig, feucht halten, und er wächst. Standort warm und hell, und wenn er dann vielleicht mal draußen steht: nicht in die pralle Sonne stellen, sondern gerne unter einen Baum z. B. Außerdem mag er keine Nässe, aber auch keine Trockenheit. Es ist ein Starkzehrer, also die Erde z. B. mit Kompost mischen.

Die Knolle, die man so aus dem Laden kennt, ist auch die Pflanzknolle. Entweder einfach eine solche ganze Knolle in die Erde legen, oder ein Stück "mit Auge" abschneiden, also wo es dann zu keimen beginnen wird (ähnlich wie bei Kartoffeln usw.). Dann mit der Schnittstelle auf die Erde legen, braucht nicht abgedeckt zu werden.

Ingwer braucht ziemlich lange (etwa 10 Monate), bis er die Knollen gut ausgebildet hat. Also jetzt pflanzen!

Ingwer ist nicht winterhart, wächst aber in einem Topf genausogut wie im Beet. Der Topf sollte so 30 cm Durchmesser haben. Er ist erntereif, wenn sich die Blätter beginnen gelb zu färben.
Aus Tränen Gold und Perlen machen
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Tips rund um den Gemüseanbau - von Andrea - 22.10.12021, 12:53
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