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Apfelessig selbst zu machen ist eine tolle Sache! Man muß sich halt an den Geruch gewöhnen 
Man sieht an Sironas Bildern, daß man für die Mengen, die man bei unserem Bedarf hat (Oxymel, Baden usw.), schon große Gläser und damit auch etwas mehr Platz benötigt.
Noch ein Hinweis: An den Äpfeln sind natürlich Hefen, die für die Gärung notwendig sind. Es ist also von Vorteil, die Äpfel nicht zu waschen (wenn möglich).
... und natürlich gutes Wasser verwenden
Man sieht an Sironas Bildern, daß man für die Mengen, die man bei unserem Bedarf hat (Oxymel, Baden usw.), schon große Gläser und damit auch etwas mehr Platz benötigt.
Noch ein Hinweis: An den Äpfeln sind natürlich Hefen, die für die Gärung notwendig sind. Es ist also von Vorteil, die Äpfel nicht zu waschen (wenn möglich).
... und natürlich gutes Wasser verwenden
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