Samen ernten

[Andrea]

Salat verkreuzt sich eigentlich nie, so daß man ganz bedenkenlos Saatgut nehmen kann, und genau diesen Salat wieder bekommen wird.

Man läßt ihn einfach stehen und wachsen, und irgendwann blüht er.


   

So sieht Salat aus, wenn er dann blüht.


   

Die Blüten. Das ist die Sorte Wintermarie.


   

Aus den Blüten entwickeln sich so kleine Flugschirmchen, ähnlich wie bei der Pusteblume vom Löwenzahn. Rechts eine Blüte, und links das Weiße, da entwickeln sich bereits die Schirmchen.

Wenn dann einige solche Schirmchen-Blüten entwickelt sind, sammelt man diese einfach ab. Noch bevor sie sich lösen und von selbst wegfliegen, denn da hängen die Samen dran.

Dann trocknen, in ein Tütchen oder Glas packen und beschriften, Name der Sorte und Datum.