Hustensirupe - selbst gemacht

[Yule]

Spitzwegerich-Sirup

Wer jetzt im Herbst in den "Eichhörnchen-Modus" verfällt und für den Winter noch vorsorgen will: für den bietet sich der Spitzwegerich-Sirup an.

Der Spitzwegerich ist entzündungshemmend, hustenlösend und vor allem reizmildernd. Vor allem auch bei Katarrhen der Luftwege kommt er zum Einsatz.

Zutaten
250 g Honig
15-20 junge Spitzwegerich-Blätter
Schraubglas

   

Zubereitung

• Spitzwegerich-Blätter in max. 1 cm breite Streifen schneiden (quer zu den Blattadern)
  
• in ein Schraubglas geben und dort noch mit einem Holzspatel auf die Blätter drücken, damit sich die Wirkstoffe im Anschluss besser lösen
  
• Honig auffüllen, Glas verschließen und für ca. 4 Wochen auf eine Fensterbank stellen
  
• abseihen und in ein sauberes Glas füllen
  
• ggf. mit Zitronensaft verdünnen, um Konsistenz von Sirup zu erreichen
  

   

Anwendung
Wenn sich eine Erkältung ankündigt, mehrmals täglich eine Teelöffel entweder direkt naschen oder damit einen (schon etwas abgekühlten) Tee süßen.