Einjähriger Beifuß
Hab vor kurzem noch ein Artemisia-annua-Siruprezept ausprobiert.

Zutaten (in Bioqualität)
1 l Wasser, 1 kg Zucker, 4 Hände voll einjähriger Beifuß, 10 g Zitronensäure, 3 Zitronen, 2 Orangen

   

Zubereitung
Wasser und Zucker gemeinsam kurz aufkochen lassen danach in das abgekühlte Gemisch die Zitronensäure das Beifußkraut mit Zitronenscheiben und Orangenscheiben 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Einmal täglich umrühren. Absieben und in saubere Flasche abfüllen.

Schmeckt lecker Daumen hoch
Tue was Du willst, aber wisse was Du willst!
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Einjähriger Beifuß - von Sirona - 03.05.12020, 19:02
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RE: Einjähriger Beifuß nicht samenfest?? - von Cleopatra - 31.03.12022, 18:00
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Die Novel-Food-Verordnung - von Violetta - 26.10.12023, 11:12
Die Novel-Food-Verordnung - von Violetta - 26.10.12023, 11:27
RE: Einjähriger Beifuß - von Erato - 02.11.12023, 13:29
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