Rohkostsalate
#7
Herbstlicher Selleriewurzelsalat

1 kleine Sellerieknolle
1 Apfel
1 Handvoll Trauben
1-2 Eßlöffel gemahlene Nüsse (Mandeln oder Haselnuss oder Erdmandel)
1 Eßlöffel Apfelessig oder Zitronensaft  (Apfelessig von zum Beispiel Voelkel)
2 Eßlöffel Öl (Olivenöl und Walnuss)
1/2 Teelöffel Kräutersalz (Rapunzel)
1-2 Teelöffel Hefeflocken (Rapunzel)
1 Handvoll Kürbiskerne

Die Sellerie und den Apfel mit der Reibe fein raspeln.
Alle Zutaten, bis auf die Trauben dazugeben und gut untermischen.
Zum Schluss die Trauben unterheben und servieren. Mit den Kürbiskernen dekorieren.

Guten Appetit!

   
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Es bedanken sich: Alexis , Saxorior , Ela


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[Kein Betreff] - von Arnika - 07.12.12005, 20:21
RE: Rohkostsalate - von Pamina - 26.10.12018, 08:45
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