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29.12.12016, 17:50
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Einmal Veggie Wurst ohne Fleisch bitte
http://www.bento.de/essen/fleisch-in-vegetarischen-wuerstchen-wie-passiert-das-119197/
Eine Studie von Clear Food stellte kürzlich fest, dass in zehn Prozent amerikanischer Veggiewürstchen Fleisch enthalten ist. Zunächst klingt das erschreckend. Obwohl auch in Deutschland Fleisch in vegetarischen Produkten vorkommen kann, ist das aber die Ausnahme. Die deutschen Hersteller im Check.
Vegetarische und vegane Produkte werden zum Teil in Betrieben hergestellt, die normalerweise Fleisch produzieren. “So wird zum Beispiel von montags bis donnerstags herkömmliche Wurst produziert, freitags wird dann vegetarische Wurst hergestellt. Dazu werden die gleichen Geräte benutzt”, sagt Zacherl. Wird nicht ausreichend zwischengereinigt, können Spuren von Fleisch in vegetarische Produkte geraten.
100 Prozent fleischfrei sind nur Produkte, die in komplett getrennten Produktionsräumen hergestellt werden. Dies garantieren diese Marken: Alnatura, Biolab, Eden, Granovita, Gut Wudelstein, Heirler, Lord of Tofu, Soyana, Taifun, Veggie Life, Vegusto, Viana, Wheaty und Wilmersburger.
Diese Hersteller erwähnen in ihren Statements nicht explizit getrennte Produktionsräume: Hobelz, Rügenwalder und Vantastic – Das heißt allerdings nicht, dass die Produkte dieser Marken Fleisch enthalten, sondern lediglich, dass Spuren von Fleisch in ihnen vorkommen können.
Meine Grüße
Lohe
Einmal Veggie Wurst ohne Fleisch bitte
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Vegetarische und vegane Produkte werden zum Teil in Betrieben hergestellt, die normalerweise Fleisch produzieren. “So wird zum Beispiel von montags bis donnerstags herkömmliche Wurst produziert, freitags wird dann vegetarische Wurst hergestellt. Dazu werden die gleichen Geräte benutzt”, sagt Zacherl. Wird nicht ausreichend zwischengereinigt, können Spuren von Fleisch in vegetarische Produkte geraten.
100 Prozent fleischfrei sind nur Produkte, die in komplett getrennten Produktionsräumen hergestellt werden. Dies garantieren diese Marken: Alnatura, Biolab, Eden, Granovita, Gut Wudelstein, Heirler, Lord of Tofu, Soyana, Taifun, Veggie Life, Vegusto, Viana, Wheaty und Wilmersburger.
Diese Hersteller erwähnen in ihren Statements nicht explizit getrennte Produktionsräume: Hobelz, Rügenwalder und Vantastic – Das heißt allerdings nicht, dass die Produkte dieser Marken Fleisch enthalten, sondern lediglich, dass Spuren von Fleisch in ihnen vorkommen können.
Meine Grüße
Lohe
"Die Menschen drängen sich zum Lichte, nicht um besser zu sehen, sondern um besser zu glänzen"