"Salz des Lebens"

[Nuculeuz]

Merke gerade, daß ich hier eigentlich kontra Salz war. :-)
Bin ich ja eignelich noch immer. Bei Kochnahrung scheint gutes Salz aber förderlich sein zu KÖNNEN, muß wohl jeder für sich selbst herausfinden.

Hier noch ein paar Gedanken:

Ich möchte nun noch auf eine "instinkive" tierische Verhaltensweise pro echtem Salz afmerksam machen:
Der Leckstein. Auch kleine Kinder lecken hin und wieder instinktiv gerne an einem Salzstein (es muß dann schon echtes Steinsalz sein). Damit können sie fehlende Mineralieninformation aufnehmen.
Die Pflanzenfressende Kuh braucht das Salz in der Hitze, wegen dem Wasser und Mineralstoffverlust in der Hitze.
Meine Mutter, die praktisch in der Wildnis aufgewachsen ist, erinnert sich noch gut an das Verhalten der Tiere udn auch das eigene. manchmal hatte sie sogar Kalksteine gekaut, diese sind aber auch "anorganisch".
ich denke das Argument "anorganisch" zieht nicht immer. Hier scheint es auch Unterschiede zu geben.


Grüße