Speiseplan 3. Woche, Rohkostwettbewerb Sommer '11

[Smilla]

Informationen zu meiner Rohkost:
5-Korn: Bioland Roggen, Weizen, Dinkel, Nackthafer, Nacktroggen
Datteln, Feigen - Bio - sonnengetrocknet - offene Ware aus dem Bioladen, ohne weitere Zutaten
Honig: aus dem Schulprojekt meines Sohnes, frisch geschleudert, abgefüllt.
Sonnengetrocknete Weintrauben und sonnengetrocknete Feigen - endlich gefunden
Apfelessig - Schneekoppe: Nicht erhitzt, immer noch voll der gärende Blubber...
Zitronensaft: frisch gequetscht aus der "Originalverpackung"
Trocken-Gewürze: Fa. Brecht - keine Zusatzstoffe, gekühlt gemahlen
Sprossen und Keimlinge gibt's grundsätzlich nur selbst gezogen, nicht aus der EHEC-Tüte oder
ermordet im Glas.
Hanföl und Olivenöl: kalt gepresst

Sonntag, den 07.08.11

Früh: Apfel gemixt, Rosinen, 5-Korn gekeimt, 1 Pfirsich
Mittag:Fehltritt Familienfeier
Abend: Kohlrabi, rote Paprika geraspelt, Lauchringe, Apfelessig. Alles geknetet.
Getränke: Mineralwasser

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Montag, den 08.08.11

Früh: Mandel-Wasser-Mix, Pfirsichwürfel, Rosinen
Mittag: beim China-Buffet: Paprika, Sojasprossen, Lauch, frische Champis, Eissalat, frische Ananas, Möhren
Abend: Kopfsalat, Radieschenscheiben, Zitronensaft, Hanföl, Mungbohnenkeimlinge
Getränke: Mineralwasser, Früchtetee

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Dienstag, den 09.08.11

Früh: Apfel gemixt, Mungbohnenkeimlinge, Aprikosenwürfel
Mittag: Salatgurke mit Dill
Abend: Salatgurke mit Dill,
Getränke: Mineralwasser, Pfefferminztee

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Mittwoch, den 10.08.11

Früh: 2 Aprikosen, 1 Pfirsich, Kokosnuss
Mittag: Salat: Feldsalat, Hanföl, Zwiebelwürfelchen, Zitrone, frische Champignons in Scheiben, frische gefangene Brombeeren
Abend: rote Paprika und Salatgurke gewürfelt, mit frischer Kresse und Dill vermengt. Später: Mandeln geknabbert.
Getränke: Mineralwasser

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Donnerstag, den 11.08.11

Früh: rote Paprika, Salatgurke, Zucchino, Alles gewürfelt, Dill und Mungbohnenkeime drüber.
Vormittag: großes Obstgarten-Naschen: Apfel, Pflaumen satt, Birne
Mittag: Salat: Verschiedene Blattsalate, Radieschen, Paprika, Schnittlauch, kalt gepresstes Olivenöl
Nachmittags: Pflaumen naschen bis zum Abheben
Abend: Apfel und Birne
Getränke: Mineralwasser

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Freitag, den 12.08.11

Früh: Müsli: 5-Korn gekeimt, 1 Birne zermatscht, Mandeln,
Mittag: Salatgurke mit Dill
Abend: Knabberzeugs in Stäbchenform: Paprika, Zucchino, Salatgurke, Stangensellerie, Fenchel
Getränke: Minderalwasser

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Sonnabend, den 13.08.11

Früh: Mandeln gemahlen, mit Wasser vermengt (Art Mandelmilch), Pfirsiche frisch vom Baum in Stückchen
Mittag: Salat: Chinakohl, Apfelstreifchen, Möhrchen, Mungbohnenkeime, Hanföl, Zitronensaft
Abend: Obstschale: Pfirisch, Reneclauden, Zwetschgen, Birne, Apfel,
Getränke: Mineralwasser, Kräutertee