Speiseplan 1. Woche, Rohkostwettbewerb Sommer '11

[Glückskind]

Sonntag, den 24.07.11

Früh: Nektarinen, Brennesselblätter (frisch gepflückt), Bromberen (frisch gepflückt)
Zwischenmahlzeit: Bananen
Mittag: Datteln (alnatura); Banane
Zwischenmahlzeit: getrocknete Aprikosen (alnatura)
Abend: Möhrensalat (Möhren, firsch gepresster Zitronensaft, Olivenöl (Rapunzel, Olivenöl "Kreta", nativ extra))
Getränke: stilles Wasser (Hornberger Lebensquell), 1 Glas Gerstengrassaft (stilles Wasser + Bio-Gerstengraspulver von "Bienenschwarmmm / ebay", gemäß Verkäufer-Angaben hat das Rohkostqualität)

Bio-Gerstengraspulver? Was ist das?

Das ist fein zermahlenes Gerstengras welches schonend getrocknet wird, und da es ein Bio-Siegel hat sollte der Anbau den entsprechenden Richtlinien genügen. Es wird explizit als Rohkostqualität bezeichnet. Ich hatte einen Teelöffel davon mit dem stillen Wasser verrührt. Weitere Information dazu stehen hier:

http://cgi.ebay.de/500g-Bio-Gerstengras-reines-Pulver-Gerstengrassaft-/220389827470?pt=Nahrungserg%E4nzungen_Wellness&hash=item335041e38e

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Montag, den 25.07.11

Früh: Organgensaft (frisch gepresst), Nektarinen, Honig (Allos Berghonig)

Zwischenmahlzeit: Banane, Heidelbeeren

Mittag: Paprika, Champignons, Sonnenblumenöl (Rewe Bio, kaltgepresst)

Zwischenmahlzeit: Apfel, Mirabelle, Spitzwegerich (Wildsammlung)

Abend: Möhre, Feldsalat mit Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), Schnittlauch (eingefroren, aus dem Garten), Kirschtomaten

Betthupferl: Datteln (alnatura)

Getränke: stilles Wasser (Hornberger Lebensquell, Volvic)

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Dienstag, den 26.07.11

Früh: Organgensaft (frisch gepresst), Nektarinen

Zwischenmahlzeit: Bananen

Mittag: Tomatensalat mit Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), Schnittlauch (eingefroren, aus dem Garten) und Bärlauch (von "Die Bioinsel", getrocknet bei max. 40°C, s.u.)

Zwischenmahlzeit: Cashewkerne (von "Die Bioinsel", getrocknet bei max. 40°C, s.u.), Apfel, Beifuß (Wildsammlung)

Abend: Batavia-Salat mit Paprika und Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), und Bärlauch (wie zuvor)

Betthupferl: Datteln (alnatura)

Getränke: stilles Wasser (Hornberger Lebensquell, Volvic)

Zum Bärlauch: http://www.bioinsel-shop.de/Gewuerze-Salz-Tee/Baerlauch-in-Premium-Rohkostqualitaet::258.html

Zu den Cashwes: http://www.bioinsel-shop.de/Nuesse/Bio-Cashewkerne-halbe-Kerne-in-Premium-Rohkostqualitaet::387.html

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Mittwoch, den 27.07.11

Früh: Banenenmus mit Carob (Rapunzel) und Honig (Allos Berghonig)

Zwischenmahlzeit: Pflaumen

Mittag: Batavia-Salat mit Zucchini, Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), und Bärlauch (wie zuvor)

Zwischenmahlzeit: Walnüsse (Bioinsel, Rohkostqualität), Apfel, Spitzwegerich (Wildsammlung)

Abend: Möhrensalat (Möhren, firsch gepresster Zitronensaft, Olivenöl (Rapunzel, Olivenöl "Kreta", nativ extra), Schnittlauch (eingefroren, Garten)), Kirschtomaten

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell, Volvic)

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Donnerstag, den 28.07.11

Früh: Nektarinen, Bananenmus mit Carob (Rapunzel) und Honig (Allos Berghonig)

Mittag: Eichblatt-Salat mit Paprika und Pilzen, Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), und Bärlauch (wie zuvor), Heidelbeeren

Abend: Äpfel, Löwenzahn (Wildsammlung), Datteln, Salat aus Spitzkohl und Fenchel mit Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), und Bärlauch (wie zuvor), Cashew-Kerne (Flores Farm)

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Freitag, den 29.07.11

Früh: Pflaumen, Kokos-Raspel (Bioinsel, Rohkostquali.), Kirschen, Banane

Mittag: Heidelbeeren, Walnüsse, Mirabellen, Brombeeren, Äpfel

Abend: Eichblatt-Salat mit Mango und mit Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Avocado, Kokos-Raspel (Bioinsel)

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Sonnabend, den 30.07.11

Früh: Bananenmus mit Carob (Rapunzel) und Honig (Allos Berghonig), Apfel

Mittag: Chinakohlsalat mit Pilzen und Olivenöl (Rapunzel, "Kreta"), Apfelessig (dennree), und Bärlauch (Bioinsel), Äpfel, Pflaumen, Macadamia (Bioinsel), Brombeeren

Abend: rohe Zucchini-Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino" (Zutaten: Zucchini, Olivenöl ("Kreta", Rapunzel), kl. rote Peperoni, Knoblauch, frische Basilikumblätter)
Rosinen (Bioinsel), Banane

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

Warnung: nach mehreren Tagen gewürzfreier Rohkost war das Abendessen eine selten dämliche Idee. Es war kaum essbar und ich habe dann recht bald alles Scharfe abgekratzt und nur die Zucchini die keine oder wenig Tunke abbekommen hatten gegessen. Fazit: nur für Feuerschlucker zur Nachahmung empfohlen!