Forengrundsätze
Suche
Mitglieder
Kalender
30.05.12008, 12:44
Feindseligkeiten zwischen Stiftung Warentest und Rapunzel gehen in eine neue Runde
Spicken die nicht genug? - könnte man sich fragen. Gemeint ist, ob Biofirmen zu wenige oder gar keine Schmiergelder an die Stiftung-Warentester zahlen. Denn trotz unbestreitbar besserer Qualität werden die Biomarkenprodukte von der Stiftung Warnetest oft auf die hinteren Plätze gelegt.
Diesmal geht es um Ketchup.
Daß letzten Endes das Lidl-Produkt als Sieger hervorging, lag hauptsächlich an den guten Noten für die Verpackung. Knorr und Heinz Ketchup belegen die Plätze 2 - 3. Insgesamt wurden durch die Stiftung Warentest 23 Sorten Tomatenketchup geprüft. Fast alle erhielten das Qualitätsurteil: "gut". Dieses Qualitätsurteil wurde lediglich dem Bioketchup von Rapunzel verweigert, wegen dessen dünnflüssiger Konsistenz, heißt es im Testurteil.
Also mal wieder Geschmack und Aussehen. Man darf sich fragen, wann endlich die Stiftung Warentest über qualifiziertes Personal verfügt, um Bio-Produkte sachgerecht beurteilen zu können?
Siehe auch folgende andere Forentexte zum selben Thema:
http://www.pagan-forum.de/wie-wird-der-geschmack-von-bioprodukten-ueberprueft--t26667.html
http://www.pagan-forum.de/ist-bio-wirklich-besser--t26693.html
http://www.pagan-forum.de/rapunzel-schokolade-zurueckgerufen-t26616.html
Spicken die nicht genug? - könnte man sich fragen. Gemeint ist, ob Biofirmen zu wenige oder gar keine Schmiergelder an die Stiftung-Warentester zahlen. Denn trotz unbestreitbar besserer Qualität werden die Biomarkenprodukte von der Stiftung Warnetest oft auf die hinteren Plätze gelegt.
Diesmal geht es um Ketchup.
Daß letzten Endes das Lidl-Produkt als Sieger hervorging, lag hauptsächlich an den guten Noten für die Verpackung. Knorr und Heinz Ketchup belegen die Plätze 2 - 3. Insgesamt wurden durch die Stiftung Warentest 23 Sorten Tomatenketchup geprüft. Fast alle erhielten das Qualitätsurteil: "gut". Dieses Qualitätsurteil wurde lediglich dem Bioketchup von Rapunzel verweigert, wegen dessen dünnflüssiger Konsistenz, heißt es im Testurteil.
Zitat:Aus dem Testurteil:
Einige Produkte kommen sogar ganz ohne Zusatzstoffe aus. Nicht nur Bioketchup. Auch herkömmlichen Ketchup gibt es ohne Aromastoffe. Mancher Anbieter verzichtet sogar auf Säuerungs- und Verdickungsmittel.
...
Die Ketchups sind ohne Tadel. Sie schmecken tomatig-fruchtig, süß-säuerlich und würzig. Keiner ist wie der andere: Jeder hat seine Note. Mal etwas würziger, mal betont fruchtig, mal ohne Schärfe. Nur die Bio-Ketchups von Rapunzel und Eden ernteten Kritik in der sensorischen Prüfung, in der neben dem Geschmack auch Aussehen und Konsistenz beurteilt wurden: Sie sind sehr dünnflüssig. Der Ketchup von Rapunzel bildet nach einigen Minuten sogar einen Flüssigkeitsrand.
Der vollständige Text befindet sich auf: http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/-Tomatenketchup/1680929/1680929/1679791/
Also mal wieder Geschmack und Aussehen. Man darf sich fragen, wann endlich die Stiftung Warentest über qualifiziertes Personal verfügt, um Bio-Produkte sachgerecht beurteilen zu können?
Siehe auch folgende andere Forentexte zum selben Thema:
http://www.pagan-forum.de/wie-wird-der-geschmack-von-bioprodukten-ueberprueft--t26667.html
http://www.pagan-forum.de/ist-bio-wirklich-besser--t26693.html
http://www.pagan-forum.de/rapunzel-schokolade-zurueckgerufen-t26616.html
Sei!