verschiedene Bratlinge
#5
Gebratene Quarkplätzchen

Zutaten:
250 g Magerquark - Berchtesgardener Land
2 Eigelbe
Salz / Pfeffer - Rapunzel / Sonnentor
50 g gemahlene Getreideflocken
oder kernige Haferflocken - Gut & Gerne
50 g Semmelbrösel - Bauck
1 Kästchen Biokresse (kann man verwenden)
2 EL Butter - Alsana Bio

Zubereitung:
1. Quark in einem Sieb gründlich abtropfen lassen; anschließend in eine Schüssel geben
2. Eigelbe, Salz und Pfeffer, Getreideflocken und die Semmelbrösel dazugeben; alles gründlich verrühren
3. gut die Hälfte der Kresse abschneiden und untermischen; pikant abschmecken
4. Butter in beschichteter Pfanne aufschäumen; von Quarkmasse mit einem Eßlöffel Portionen abnehmen und leicht in Händen flach drücken und in Pfanne legen; von beiden Seiten goldbraun braten lassen; mit übrigen Kresse garnieren


Angehängte Dateien Thumbnail(s)
   
Zitieren
Es bedanken sich:


Nachrichten in diesem Thema
[Kein Betreff] - von Violetta - 01.02.12006, 09:59
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 31.01.12014, 17:53
RE: verschiedene Bratlinge - von THT - 31.01.12014, 23:06
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 01.02.12014, 11:55
RE: verschiedene Bratlinge - von THT - 01.02.12014, 20:43
RE: verschiedene Bratlinge - von Munin - 01.02.12014, 21:09
[Kein Betreff] - von Arnika - 10.03.12006, 14:27
Zucchinipuffer mit Käse - von Kelda - 31.05.12007, 19:58
[Kein Betreff] - von Arnika - 26.07.12007, 19:10
Re: verschiedene Bratlinge - von Arnika - 09.11.12008, 18:08
Re: verschiedene Bratlinge - von Lohe - 27.04.12010, 08:46

Möglicherweise verwandte Themen...
Thema Verfasser Antworten Ansichten Letzter Beitrag
  Verschiedene Gemüsespieße Violetta 1 5.972 12.08.12006, 09:24
Letzter Beitrag: Violetta

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 2 Gast/Gäste

Termine

Nächster Vollmond ist in 14 Tagen und 17 Stunden am 15.11.12024, 23:29
Nächster Neumond ist in 9 Stunden und 12 Minuten am 01.11.12024, 14:48