Rohkostwettbewerb Januar '07
#28
Salve,

Modiv und ich haben auch schon Honig benutzt.
Ich gestern Abend als kleine Nascherei.
Wir nutzen den Honig vom Imker Müller, welchen ich mir persönlich angesehen haben.
Er hat uns alles erklärt und gezeigt. Des weiteren sagte er, daß er seine Bienen mit Honig über den Winter bringt.
Er nimmt, wenn ich mich recht entsinne, im August das letzte Mal den Honig aus den Waben. Alles was danach noch gesammelt wird bleibt den Bienen.
Er macht das deshalb so, weil er ein starkes Volk über den Winter bringen muß, da er einer von denen ist, die im Frühjahr sofort in die Obstplantagen ziehen.
Er hat da seine Obstbauern, mit denen er einen Vertrag hat.
Andere Imker lassen ihr Volk mit Absicht über den Winter sich dezimieren (Zuckerwasser).
Ein kleines Volk kümmert sich aber erstmal um den Nachwuchs, bevor es mit dem Sammeln beginnt.

Ich für meinen Teil halte diesen Honig für nicht bedenklich. Wenn es ein Fehltritt sein sollte, zahlen wir gerne die Strafe. Ich werde ihn aber weiter verwenden.
Wie soll ich sonst zu meinem Süßen kommen? Werdrot

Von Stevia halte ich auch nichts, da das ja auch nicht von unserer Scholle kommt.

Grüße Heimdall

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