Mononatriumglutamat

[rufinella]

Alles in allem spricht das doch wieder für:

SELBERMACHEN!

Salz aus dem Reformhaus und verschiedene Kräuter aus dem Garten, getrocknet, gemahlen und alles gemischt, ein bißchen Knoblauchgranulat rein. Fertig ist die Kiste.

Ich esse sehr viel Gemüse und Getreidebratlinge, die ich auch wiederum selber mache. So komme ich auch kaum mal in die Verlegenheit, Natriumglutamat zu mir zu nehmen. Es sei denn ... ich verfalle gelegentlich mal meinen Reisknusperixen mit Algen und so. Da hat's das Zeug schon drin. Ich denke, wie immer macht es die Menge aus.

Wie auch beim Cortison ...

Ich denke, jede/r kann selber feststellen, wie gut oder schlecht er/sie etwas verträgt und dann entscheiden, ob er/sie das weiter zu sich nehmen will. Wir wissen ja auch hinlänglich, daß Substanzen, die beim einen Krebs hervorrufen, beim anderen rein garnix bewirken, z.B. uralte Männlein, die fröhlich eine Kippe nach der anderen qualmen und pumperlgesund sind. Also liegt's sicher nicht nur an der Chemie, wenn wir Schaden nehmen.

So, jetzt geh ich dann Sushi essen - sicherlich mit Glutamat ...

Liebe Grüße und schönes Wochenende
Ch**stiane