Pilze in Wald und Flur

[Kelda]

Körnchen-Röhrling (Suillus granulatus)



Vorkommen: Juni bis Oktober. Bei Kiefern und gern auf Weiden.

Speisewert: Essbar. Huthaut abziehen!

Hut: gelb, ocker oder lederbraun. Halbkugelig, später gewölbt, im Alter ausgebreitet. Jung mit einer dicken, später verschindenden Schleimschicht überzogen.

Röhren: Mündungen rundlich bis eckig und hellgelb. Die Röhren sondern (vor allem wenn der Pilz jung ist) milchweiße Guttationstropfen ab, die aber haften bleiben und eintrocknen.

Stiel: Blassgelb, sondern an der Spitze ebenfalls Guttationstropfen ab. Zylindrisch, voll, fest und an der Basis leicht zugespitzt.

Fleisch: Weiß bis hellgelb. Jung zart und fest, später schwammig.

Geruch: angenehm würzig

Geschmack: schwach säuerlich

Wissenwertes: Eine Verwechslung ist mit dem Butterpilz (S.luteus) möglich. Beide Pilze sind Pilzpartner der zweinadeligen Kiefer.