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Re: Käse vegetarisch? - Glückskind - 15.11.12010
Paganlord schrieb:@Glückskind
Kennst du das Lab-Kraut nicht? Das klebige klettige Zeug. Wenn wir das nächste Mal einen Waldspaziergang unternehmen, dann mache ich Dich damit bekannt.
Lab-Kraut und viele andere Kräuter kann ich tatsächlich noch nicht bestimmen, daher nehme ich Dein Angebot sehr gerne an.
Mein Kräuterwissen möchte ich schließlich noch deutlich ausbauen. Gerade habe ich mal den Waldmeister nachgeschaut. Rate mal, welches Kraut auf der gleichen Seite auftaucht... 
Re: Käse vegetarisch? - Knight - 16.11.12010
Glückskind schrieb:Knight schrieb:Sonst würde man ja auch Käse nicht importieren dürfen bzw. pflanzlichen Ersatzkäse als solchen nicht bezeichnen dürfen.
Zum pflanzlichen Lab kann ich nichts beisteuern, aber was Ersatzbezeichnungen
angeht, werden rein pflanzliche "Käse" tatsächlich nicht Käse genannt, sondern
mit Wortkreationen wie z.B. "No-Muh-Chäs" umschrieben.
Schöne Grüße
Glückskind
Glückskind,
dem kann ich nicht zustimmen.
Ich brauch hier nur in den Biomarkt zu gehen und in die Kühlabteilung zu schauen und da wird Käse auf Kartoffelstärkebasis als solcher angeboten: Käse (ich mach Dir das nächste mal ein Bild davon). Ich hatte das selbe in den Emiraten mit auf Reis basierendem Käse. Und auch der Pizzakäse, den es im Großmarkt zu kaufen gibt, wird als Käse bezeichnet, obwohl klar und deutlich "rein pflanzlich" drauf steht. Da hat es doch in Deutschland letztes oder vorletztes Jahr den riesen Aufschrei gegeben, warum der als Käse bezeichnet wird, wenn er doch nur aus Pflanzenfett besteht.
Grüße vom Ritter
Re: Käse vegetarisch? - Glückskind - 16.11.12010
Knight schrieb:dem kann ich nicht zustimmen.
Ich brauch hier nur in den Biomarkt zu gehen und in die Kühlabteilung zu schauen und da wird Käse auf Kartoffelstärkebasis als solcher angeboten: Käse (ich mach Dir das nächste mal ein Bild davon). Ich hatte das selbe in den Emiraten mit auf Reis basierendem Käse. Und auch der Pizzakäse, den es im Großmarkt zu kaufen gibt, wird als Käse bezeichnet, obwohl klar und deutlich "rein pflanzlich" drauf steht. Da hat es doch in Deutschland letztes oder vorletztes Jahr den riesen Aufschrei gegeben, warum der als Käse bezeichnet wird, wenn er doch nur aus Pflanzenfett besteht.
Hallo Knight!
Ja, Du hast Recht, da war ja die Sache mit dem "Analogkäse". Meine Aussage war also falsch, ich bitte um Entschuldigung. Da ich selbst mit Käse usw. abgeschlossen habe, halte ich mich mit Aussagen dazu zukünftig lieber bedeckt.
Die Mühe mit dem Bild brauchst Du Dir meinetwegen also nicht zu machen. 
Schöne Grüße
Glückskind
Re: Käse vegetarisch? - Knight - 16.11.12010
Es gibt nichts zu entschuldigen, zumindest nicht von meiner Seite.
Du hattest ja nie eine Schuld in irgendeiner Weise bei mir. :-)
Aber schön zu sehen, dass Du eigen Fehler als solche erkennst und Dich nicht hinter Ausreden verbirgst.
Grüße